大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食推荐襄阳特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍当地美食推荐襄阳特色的解答,让我们一起看看吧。
襄阳最好吃的十大菜?
你好,襄阳最好吃的菜有牛肉面、干炒鸡、盘鳝、宜城大虾、牛杂火锅、啤酒鸭、炒鸽子、杂烩火锅、腊蹄子炖鱼头火锅、炸胡椒炒肥肠、保康小土豆、南漳石缝鱼、蒸酥肉、枣阳酸浆面、高康鸡、酱拨肉、烧杂骨、魔芋炒肉、糊辣汤、香煎大白刁、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、干煸牛肉、梅菜扣肉。
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襄阳美食排行榜前十名?
襄阳,不仅是一座历史文化名城,也是一座美食之城,在长达两千多年历史长河中,流传了很多特色美食小吃。那么襄阳十大特色小吃,包括襄阳牛肉面、宜城板鸭、襄阳豆腐面、襄阳清汤、金刚酥、襄阳凉面、谷城玉带糕、枣阳酸浆面、襄阳夜壶油茶等襄阳特色名吃,其中,襄阳牛肉面被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”。
襄阳牛肉面、干炒鸡、盘鳝、宜城大虾、牛杂火锅、啤酒鸭、炒鸽子、杂烩火锅、腊蹄子炖鱼头火锅、炸胡椒炒肥肠、保康小土豆、南漳石缝鱼、蒸酥肉、枣阳酸浆面、高康鸡、酱拨肉、烧杂骨、魔芋炒肉、糊辣汤、香煎大白刁、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、干煸牛肉、梅菜扣肉
湖北襄阳小吃特产?
襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。
孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。
野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。
除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好
襄阳最有名的十大小吃是什么?
“襄阳行乐处,歌舞白铜堤,江城回绿水,花月使人迷”。襄阳在我的眼里,最初的印象是美景,是个有山有水的旅游城市,它既有江南山水之景,又有很浓重的武侠***的一个城市,在金庸***中就有260多次提到襄阳城,而在他笔下郭靖、黄蓉夫妇坚守襄阳城的故事,妇孺皆知,让本以声明远播的襄阳城更加名声大噪。而让我重新认识就是襄阳的美食,而在襄阳美食最多的地方就数北街美食一条街了。
你可以忘记襄阳的美景,但是你绝对不会不记得襄阳北街的美食街,也可以说是美食城,作为襄阳人你可以没有去过古隆中,或者没有去过诸葛亮广场,但是绝不可能没去过襄阳的美食北街,可以说这里包含了南北方你能想到的全部小吃,据说美食北街为你呈现了将近有725种味道。而这里也有代表襄阳的10大小吃。下面我就详细地给你介绍一下我心中的襄阳十大小吃。
襄阳菜式楚菜系,既有楚菜的鲜辣,又保持着自己的风味,一蒸、煨、炸为主,尤其喜欢在菜上淋油。
- NO1.襄阳夹沙肉:以肥膘肉和绿豆沙为主料,以肉裹沙,入锅炸制而成,是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜
- NO2.襄阳三镶盘:制作时以猪肝,猪排骨,猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故得名。
- NO.3宜城盘鳝:宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道”宫廷菜”。
- NO.4宜城板鸭:以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十凡道工序加工而成。
- NO.5宜城大虾:宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮。
- NO.6襄阳干炒鸡仔:***用鲜土仔鸡,放入花椒、姜片,加鸡块翻炒,再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果,炒成金***。麻辣鲜香,味道极美,增进食欲。
- NO.7襄阳缠蹄:将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。
- NO.8糖醋***:糖醋***取材襄阳卷心大***。襄阳卷心大***又名"襄阳***"。制作方法是:将大***菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将***心下锅爆炒。
- NO.9襄阳大头菜:它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
- No.10襄阳泡菜牛肚丝:襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛肚口感柔韧且有弹性,微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜。
到此,以上就是小编对于当地美食推荐襄阳特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食推荐襄阳特色的4点解答对大家有用。