大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云浮新兴当地美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云浮新兴当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
云浮新兴有什么特色小吃?
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
云浮新兴有什么特色小吃?
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
四川新兴小吃都有什么?
四川新兴小吃都有宫保鸡丁,辣子鸡,辣椒酱拌饭,清水豆腐,麻辣烫,麻婆豆腐,麻辣兔头,皇帝炒饭,六虾面,金不换,玉碎三消,炸鱼糕。
请问云浮有什么特产或者特色小吃呢?
罗定鱼腐,龙眼干,黄皮,玉桂、九仔豆干、豆豉、白切鸡、麻竹笋、慈菇、蚕丝、酿猪大肠、黑榄角、枝竹、荞头、番薯、芋头、梅菜干、豆角干、炒河粉、炒田螺、炒蜂蛹等等。
云浮特色小吃:
1.新兴裹蒸粽,味道清香,口感细腻,具有软、香、滑的特点;
2.大糠糍,最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食;
3.茶洞豆腐,食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高;
4.连滩酿豆腐,广东云浮郁南特色美食郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐,连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名海外;
5.新兴炒田螺,是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌;
6.簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一,故也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色;
7.
罗定豆鼓鸡,是广东省云浮市罗定地区的特色美食,吃起来肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻;
8.烧鸡,是云浮特色美食,皮脆肉滑、鲜嫩多汁;
到此,以上就是小编对于云浮新兴当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于云浮新兴当地美食推荐的4点解答对大家有用。