大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴市区当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍嘉兴市区当地美食的解答,让我们一起看看吧。
嘉兴特色名吃十大排名?
一 。
嘉兴红烧羊肉是嘉兴著名小吃。一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
二 ,荷叶粉蒸肉。
三,东方老鲜
1、蒸双臭
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
在嘉兴十大小吃中,蒸双臭是比较出名的一个,虽然这个名字听上去有点奇怪,但是其实它是很好吃的一个美食来的,是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。
2、二锦馅
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
这个也是嘉兴比较具有代表性的一个小吃,据说在民国时期就已经出现了,既能够作为下酒菜,又可以当做是小吃来品尝,是不能够错过的一道小吃了。
嘉兴好吃的餐厅排名?
嘉兴10大美食排行:
1.游心亭·随园茶单
2.乍浦小海鲜
3.许村蟹面店
4.阿强海鲜
5.彭味再来一客
6.杭嘉湖咬强羊肉面馆
7.啤特嘉餐厅
8.老顾家饭店
9.秀珍面馆蟹面
嘉兴必吃一条街?
有很多街都可以,比如月河、南门头。这里吃的话首推南门头,这里是供销社食品店,美食一条街,汇集了嘉兴所有的老字号传统美食,马路对面是有名的梅湾街,吃完还可以欣赏美景哦!
嘉兴的风味小吃有很多,你最喜欢的是什么?
烤鱿鱼
烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。
锅包肉锅包肉
是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
藏书羊肉
藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。藏书羊肉以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食不厌而闻名,又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种,分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
嘉兴的风味小吃品种很丰富多样,随便掰手指头就能说出好几种:五芳斋粽子、文虎酱鸭、宏达烧鸡、芡实糕、绿豆糕、烧麦、阿能面、臭豆腐臭苋菜......
如果要说能代表嘉兴的,可能还是粽子吧,因为粽子是一样特别全能的小吃,既可以当一日三餐来吃,也可以当夜宵小吃。而且几乎家家户户都有一两位特别会包粽子的阿姨,口味也是五花八门,随着大家对新式粽子的接受度越来越高,嘉兴的粽子似乎秉承传统风味的基础上,也是推陈出新。什么大肉粽、蛋黄肉粽、板栗粽、豆沙粽等等,似乎也解决了“南北咸甜口味大争议”,而且据说地道的吃法是大肉粽外面少许蘸些细白糖,解腻的同时又增加了丰富的口感。当软糯香甜的糯米,混合了清新的粽叶香,包裹着各式各样的馅儿,一口下去,恰当好处的油水滋出,肥而不腻,口腔里面别提多满足了!
很多人喜欢吃粽子,还在于粽子方便,是一个到哪里都能随手可得的小吃,冷得热的,似乎都别有一番风味。因此这款风味小吃在嘉兴历史悠久,也越来越受到周边城市市民的喜爱。
明朝《万历秀水县志》卷一云:“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒,妇女制绘为人形佩之曰健人,幼者系彩索于臂。”每年到了端午节,最期盼就是家里包的粽子,如果家里有孩子在外地读书,临行前,一定会带上几个粽子,去到学校与师友分享。很多人一听你是嘉兴人,第一反应往往就是:奥~~粽子!好吃!而且我们嘉兴粽子的特点是入口鲜美,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。同时携带方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
古人对节日的注重,对美食的讲究,延传至今,一颗小小的粽子里头,也包裹了大大的生活智慧,因此,在嘉兴诸多风味小吃里头,第一推荐的就是粽子,欢迎大家有机会都可以尝一尝呢!
到此,以上就是小编对于嘉兴市区当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴市区当地美食的4点解答对大家有用。