大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即墨区当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍即墨区当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
即墨美食？
田横花饽饽，又叫田横花馍，在沿海一带又称香饽饽，俗称面花、礼馍，不仅是青岛即墨的特色美食小吃，也是青岛即墨著名的节庆食品，多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动，每年春节前都要做花馍，寓意新的一年日子甜甜蜜蜜，生活蒸蒸日上。
田横花饽饽制作非常讲究，至少要经过和、揉、造型、发、蒸、制作按花、组合等9大步骤20多道工序而成，其关键是手工揉面，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味。田横花饽饽的制作技艺更是被评为山东省省级非物质文化遗产名录。
即墨的特色小吃是什么啊？
田横卷煎
田横卷煎是山东青岛市即墨区田横镇的特色美食小吃,在即墨非常有名,口感细腻,象征团圆和谐,也是即墨著名的小吃。田横卷煎选用上等面粉,制成薄饼,后用葱、姜、肉末等调成肉馅,将馅均匀涂抹于饼上,然后卷成圆形,放入锅中蒸熟。
即墨的特色小吃有水煎包，蜜三刀，麻片，窑头扒鸡等等。山东即墨的地理环境非常的好，风景优美，四季分明，当地的特色小吃品种多样，物种丰富，水煎包就是即墨比较有特色的一种小吃，其制作工艺流传已久，制作出来的水煎包香味四溢，而且其中的馅料多种多样，可以是韭菜鸡蛋馅儿的，也可以是肉馅的，制作好的包子再经过热油的煎制，吃起来满口喷香。

即墨的田横花饽饽，距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
即墨有哪些小吃？
麻片
麻片是一种酥类点心，系即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，距今已有200多年的历史。其主料有面粉、白糖、花生油、芝麻仁等。制作工艺是：先将白糖用开水溶解凉透，加花生油搅匀，陆续加面粉调成糊状，再加面粉揉到硬软适度，随之将面团擀成约1.5毫米厚度的面饼，把饼表面面粉扫掉，割齐边，刷上水，均匀地撒上芝麻仁，用走锤压实后，切成宽2厘米、长7厘米的片，放到烤盘上烤熟，呈浅***即为成品。该产品具有香、脆、酥、甜等特点，在全省享有盛誉。
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