大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于弥勒当地美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍弥勒当地美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
弥勒小吃攻略?
去弥勒一定要去吃特色小吃,位于温泉中路(***对面)的老弥勒传统小吃店是值得去的地方。里面的酸猪皮,炸洋芋,特别吸引八方来客。
最为著名的应该是卤鸡米线。这个在弥勒随处可见,均都很好吃的。色泽金黄肉质鲜嫩的卤鸡搭配米线,真是绝配。
弥勒还有卤猪蹄,卤鸡脚,泡猪皮,炸凉粉也是值得品尝的美味小吃
弥勒必吃十大馆子?
1.保记牛汤锅米线
弥勒名声堪比卤鸡的牛汤锅,30年传承三代人,一天要卖一头牛。一口大锅煮着原汁原味的牛肉汤,早上到他们家来上一碗清爽美味的牛肉米线很是板扎!清汤凉片,保留着牛肉的原汁原味,红烧香辣入味。
2.铺田小锅米线
弥勒火了20多年的铺田三枝花米线,最多一天卖100公斤米线,门口没有招牌,味道家常,吃的人超级多,排队也是常态。
3.杉杉来吃
地道的开远味小锅米线,酸辣鲜香,醇香扑鼻,辣而不燥,吃过的人绝对都会念念不忘!
4.黄莉特色小吃
弥勒城建局旁火了25年的早点铺,一早就可以卖500碗,去晚了只能坐路边吃。
5.老永羊肉馆
弥勒菜市场里19年的老店,一天能卖3只羊,一碗米线有三种帽子:羊肉、羊杂、羊血。香而不膻,汤头非常鲜美。佛城市场还未改造前,老永羊肉馆就是第一家卖鲜羊肉的羊汤锅店。
弥勒什么好吃?
卤鸡米线
卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”,走进弥勒,卤鸡米线店随处可见。到弥勒游玩,不吃一碗卤鸡米线,那么你肯定会遗憾。汤浓、肉香、米线口感佳,俘获了许多人的心,再搭配上各种佐料,吃起来顺滑爽口,美味在口中漫延。
酥肉
来弥勒一定得尝尝酥肉,走进一家寻常的小餐馆,点一盘弥勒酥肉,搭配弥勒自产的云南红,也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位,腌制后再以精准的火候把控炸制,便得到一锅色泽金黄的酥肉。
羊汤锅
弥勒羊汤锅,以鲜美著称,暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉,放入大铁锅清水中,再撒入一把盐,炖上三小时,搭配又香又辣又麻的蘸水,令人垂涎欲滴。有古言云:“药补不如食补,食补不如汤补。”羊汤锅不仅味道鲜美,而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉,是肉类中的上品,炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,老少皆宜。
弥勒好吃的特产有:
1、弥勒冬瓜蜜饯:其在虹溪已有数百年历史,享
誉省内外,是虹溪美食二绝之一,色泽金黄,味甜似
蜜,并且入口沁凉,细腻滑润,晶莹剔透;
2、弥勒黄金梨:果实近圆形或稍扁,平均单果重
250克,大果重500克,不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金***,套袋果果皮淡***,果面洁净,果点小而稀,果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上;
3、弥勒卤鸡:色、香、味、形俱佳,选用刚打
鸣的土公鸡,色香味俱全;
4、弥勒葡萄:果为圆形,颗粒大、果实大小匀
弥勒正德羊肉。
弥勒正德羊肉,山羊都是老板娘凭借60年的经验,亲自去市场挑选的。买来的山羊都是本地的,肉质鲜美。有清汤羊肉、鸳鸯火锅、黄焖羊肉、羊肉凉片、羊肉凉米线、秘制羊肝、软炸羊干巴、小炒羊肉……
到此,以上就是小编对于弥勒当地美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于弥勒当地美食有哪些的3点解答对大家有用。