大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于霸州市当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍霸州市当地美食的解答,让我们一起看看吧。
霸州十大名菜排名?
一是素冒汤,是廊坊市霸州特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。
二是吊炉烧饼,刚出锅的吊炉烧饼,外表酥脆,夹素菜夹肉都很好吃,咬一口,香的掉渣。
三是胜芳藕粉,用白莲藕所加工成的藕粉独具风味,冲出的面茶润滑可口,藕气芳香,属滋补佳品,曾在万国博览会上获奖
霸州市地处河北省冀中平原东部,位于京津雄中部核心区、北京天安门正南80公里,西部紧邻雄安,东部和天津武清、西青、静海接壤。 霸州不仅有美景和温泉, 还有让人垂涎的特色美食, 代表的霸州十大名菜如下
1、素冒汤
2、吊炉烧饼
3、胜芳蟹
4、胜芳藕粉
5、胜芳肉糕
6、北桥炸糕
7、堂二里修记酥糖
8、堂二里葱花饼
9、狄家糕点
霸州的特色美食有哪些?
提到霸州的特色,首先想到就是这碗素冒儿。
外地人可能不会喜欢素冒儿的这个味道,它口味酸、辣,豆芽菜打底,大把胡椒多放醋,厚厚的团粉这么一乱,汤汁浓稠鲜亮,最后撒上“冒儿”,炸豆腐丸子和炸的又薄又脆的小三角面片霸州称之为“冒儿”,再来一撮香菜,嘿!喝到嘴里像喝了口烈酒的那种感觉,酸到舌头根儿,辣到嗓子眼儿,热到肠胃里,甚是痛快,它像极了霸州人的性格,热情、倔强、有窜劲儿。
还有“甜钎子”
长圆形,像加粗的擀面杖,豆沙馅儿,外面是面,炸至金黄酥脆,一般是切成小段儿摆盘撒上白糖,红白喜事上吃席才有,不过我喜欢单买一整根儿拿着吃。
还有一道炒菜,叫“溜酥卷儿”
这道菜我也只在霸州及周边这一代吃过。
酥卷儿是把面擀成薄片儿卷成卷儿再切成段儿,下锅炸至金黄酥脆。
溜法跟溜丸子一样,口感酥脆,口味酸甜,特别好吃。
到此,以上就是小编对于霸州市当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于霸州市当地美食的2点解答对大家有用。