大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天水当地特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天水当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
天水必吃十大馆子？
天水作为一个历史悠久的城市，有许多美食馆子值得一试。以下是天水的十大必吃馆子：
1. 老宅私房菜：这是一家以传统天水菜为主打的私房菜馆子，口味地道、菜品精致，特色菜如花枝肉丝、胡萝卜炒饼等深受食客喜爱。
2. 马家土豆面：马家土豆面是天水的传统小吃，以独特的手工拉面和浓郁的土豆汤底而闻名，口感鲜美，是当地人爱吃的早餐选择。
3. 东风面店：这是一家历史悠久的面馆，拥有百年历史。以手工制作的细面和浓郁的酱汤而闻名，其中最受欢迎的菜品是牛羊杂碎面。
4. 面香居：这是一家专门做肉夹馍和凉皮的小吃摊位。他们以现场制作、新鲜口感和美味调料而著名，适合爱吃小吃的人尝试。
5. 巷口羊肉馆：这是一家以羊肉为主打的餐馆，有各种做法的羊肉菜品，包括涮羊肉、炖羊肉等，味道鲜美。
6. 同心楼：这是一家提供当地特色菜的餐馆，以正宗的天水口味和独特的装修风格受到游客的喜爱。推荐尝试他们的泡椒土豆片和清汤面。
7. 香格里拉烤肉店：这是一家著名的烧烤连锁店，在天水也有分店。他们提供各种口味的串烧和烤肉，是朋友聚会或者家庭聚餐的不错选择。
8. 佳庆精品大牛肉：这是一家专门经营牛肉火锅和涮羊肉的餐馆，新鲜的食材和独特的调料使他们成为本地人喜欢光顾的地方。
9. 格桑花西藏风味餐厅：如果你想尝试不同于当地菜系的风味，可以来这家***风味餐厅。他们有藏式火锅、藏式酥油茶等特色菜品，具有浓郁的民族特色。
正宗天水小吃的做法？
以下是一些正宗天水小吃的做法：
- 呱呱：
1. 荞麦洗净，浸泡1小时，泡软后擀压成粉。
2. 将荞麦粉加水浸泡出浆，过滤浸泡后的荞麦粉，反复过滤三到四次，至淀粉浆无荞麦渣后放置沉淀。
3. 沉淀3小时后，倒掉上层的清水，荞麦淀粉浆中加少许小苏打，倒入锅内小火慢煮，煮制过程中需不断搅拌，直至成半凝固状。
4. 冒泡后起锅，倒出放凉，凝固后用手捏碎，放入酱油、醋、芝麻酱、油辣椒等调料拌匀即可。
天水的特色小吃有哪些？
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。
4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。
天水的特色小吃有哪些？
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。
4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。
到此，以上就是小编对于天水当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于天水当地特色美食的4点解答对大家有用。
