大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南当地美食做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海南当地美食做法***的解答，让我们一起看看吧。
海南甜粿的做法？
1、将白粿洗净，用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。
2、将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。
3、炒锅置旺火上，下花生油烧热，再下姜末熬成姜油，盛入碗中。锅留余油，烹入酱油，加入肉片、香菇、虾皮、骨汤，烧沸，把白粿片、鲜虫代下锅，盖锅焖10分钟后，放入芥蓝菜、味精，拌炒匀，再放入蒜青、韭菜，盖锅稍焖一下，待汤汁稠浓时，淋入姜油，撒下葱珠，翻炒几下，出锅盛入盘中即成。
1· 粉类全部倒入盆子
2· 红糖加水搅拌融化
3· 红糖水倒入粉中搅拌均匀，没有颗粒，上锅蒸50分钟，根据个人火力进行调整
4· 芝麻洗干净，小火炒熟
5· 蒸好用筷子插看看，没有湿就是熟了
6· 均匀扫上芝麻
7· 第二天还是非常软。
海南甜粿是一道传统的海南特色小吃，下面是一种常见的海南甜粿的做法：
材料：
- 糯米粉：250克
- 椰糖：150克
- 椰浆：200毫升
- 香兰叶：适量
- 花生碎：适量
步骤：
海南特产美食白沙醉鹅的做法？
正宗醉鹅材料主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个（随意切，千万别细条），胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀（挤2-3次），海鲜酱油，水，盐少许酱汁大概稀释完半小碗左右。
做法1、年糕条儿500g清洗备用。
2、鱼糕随意切成几何形备用。
3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。
4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。
5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。
6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧！
毛薯糕海南做法？
原料：毛薯、盐、糖粉、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、戴手套，免得被毛薯粘液弄得皮肤痒痒。
第2步、刮干净。
第3步、擦丝。加入调味料，拌匀。
第4步、待会儿下油锅煎的时候，用手盘一团毛薯丝，稍微整理一下成圆饼状即可。
海南特色小吃甜薯（又称毛薯）甩是民间或者甜品店的热销产品，它Q弹的口感，淡淡的甜薯味融入其中，即使是用红糖生姜稍微煮一下都很好喝。
食材清单
甜薯（毛薯）500 克
粘米粉 150～180g
如果买不到粘米粉可以用木薯粉代替，木薯粉可以加500～1000g
破壁机研磨或者用小眼刮刨研磨(我比较懒，用破壁机，听说用小眼刮刨手动研磨口感更好)
生姜（根据自己的口味放）
鸡蛋1～2只，可放可不放
椰奶（放椰奶就不加红糖，加白糖，根据自己的口味放）
到此，以上就是小编对于海南当地美食做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南当地美食做法***的3点解答对大家有用。
