大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪山当地有啥美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雪山当地有啥美食的解答，让我们一起看看吧。
蝎子爬雪山是什么菜？
是昆虫菜，最大的特色就是鲜香。著名的菜品有“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”
制作方法
锅内放入清水、葱片、姜片、八角、南酒、精盐、味精煮沸,分别下人蝎子和大黑蜂煮透后捞出;锅内放油烧至6成热,下入粉丝,炸至膨松,装盘修成山形,再分别下人蝎子和大黑蜂炸酥,捞出摆在“雪山”上即成。
蝎子爬雪山是一道流传在山东地区的小众美食，也叫雪地卧龙。它是将雄蝎子炸制而成的，炸蝎子后变得香酥可口，味道鲜美。这道菜是一道“胆大”菜，很少有人能在第一次尝试就毫不顾忌地吃上很多条炸蝎子。
格尔木十大必吃美食？
有:
格尔木市美食有干拌、糌粑、清汤牛尾、蒙古奶茶、乌日莫、炒米、烤羊肉串、酿皮、蕨麻米饭、狗浇尿等。
格尔木现建在察尔汗盐湖区年设计生产钾肥100万吨的青海钾肥厂，是我国生产钾肥的最大基地，市区东郊的年加工100万吨原油的炼油厂，是国家重点建设项目。与此相应的机械、电力、建材、汽车修理、皮毛加工、食品等工业也得到迅速发展。
格尔木市，隶属于青海省海西蒙古族藏族自治州。地处青海省中西部、青藏高原腹地；境内辖区地形复杂，大体可分为盆地高原和唐古拉山北麓两部分，十大必吃美食分别是手抓羊肉、烤羊肉串、炕锅羊肉、酿皮、狗浇尿油饼、焜锅馍馍、牛杂汤、糌粑、枸杞蜂蜜等美食。
格尔木特色小吃排名？
1、干拌：
拉面先水煮，再加入丰富的配菜炒制而成，辅以牛肉清汤食用，味道独特、配料丰富经济实惠。
2、糌粑：
将青稞晒干炒熟，磨成细面，食用时加入少量酥油茶，用手搅至捏成团为止，送嘴而食。
3、清汤牛尾：
以草原鲜牛尾为主要原料煽制而成，汤色清亮、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。
4、蒙古奶茶：
蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。
5、乌日莫：
将鲜牛奶入锅微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成圆形的***奶饼，放凉处阴干即成，奶皮纯黄夹白、油渍点点、蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香、酥柔味美、不油不腻、营养丰富
到此，以上就是小编对于雪山当地有啥美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪山当地有啥美食的3点解答对大家有用。
