大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于禄丰市当地美食特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍禄丰市当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
楚雄有哪些名菜？
瞎说八道！羊肉最好吃的是元谋黑山羊！菌子最多最美是南华！凉鸡最好吃并不是元谋县城那家老字号，而在黄瓜园镇！谋定叫花鸡这么多年还真没听过！禄丰有烤小猪，元谋也有，现在基本每个县都有烤小猪！味道都不错！大姚是核桃、稀豆粉、小土饼、椒盐饼！
楚雄彝族自治州位于云南省的中部，楚雄州拥有浓郁的彝家风情，因此，这里的很多名菜也与当地的民族特色挂上了关系。
云南人都知道，彝族是最经常吃羊肉的民族，要吃正宗的羊肉汤锅，那肯定得去彝人老家——楚雄州了。楚雄的羊汤锅是很标准的彝族风味，将放养的黑山羊宰杀后，切成大块放入铁锅中炖煮，期间只放盐巴作为调料。每年的彝族火把节，是吃羊汤锅的最热闹的时候，煮熟后的羊肉再配上特制的蘸水，油腻适当，鲜美可口。
其实，烤小猪不仅在禄丰，在元谋也是一道名菜，是一道独具地方特色的美食。选用的小猪一定要三四十斤的瘦肉型小猪，宰杀处理干净后，涂上各类香料放置炭火上烤，直到皮面烤至金黄酥脆，吃起来外焦里嫩，别有一番风味。
牟定的叫花鸡盛名远扬，做叫花鸡的鸡一定要选用体小肉嫩的珍珠鸡，经过各类香料的腌制以后，裹上荷叶再裹上一层锡纸放入烤箱里，这样烤至出来的叫花鸡既带有荷叶的清香，更有鸡肉的鲜嫩，令人食指大动。
云南很多地方都有制作风干鸡的传统习俗，其中姚安的风干鸡尤为出名，姚安的风干鸡吃法有很多，既可以蒸，也可以烤，一般吃法是将整只鸡上蒸笼上蒸，蒸完以后撕着吃，云南人过年过节的餐桌上可少不了这道菜。
元谋凉鸡看似不起眼，实则是一道有着百年历史的滇菜名菜。皮紧肉实的凉鸡配上香辣鲜美的蘸水，不仅可口，更有开胃的效果。
云南楚雄竹溪村门票？
云南楚雄竹溪村不收门票，免费游玩，只是需要出20元的卫生费即可。楚雄竹溪村位于楚雄州禄丰县彩云镇，该村因种植了大量的竹林而得名，龙川江从村中蜿蜒流过，村中竹林繁茂，风景秀丽，现在村里还有烧烤，小吃卖，是一个休闲纳凉的好去处。
不需要买票。竹溪村（云南省楚雄禄丰县彩云镇竹溪村）。
十里竹海郁郁葱葱，微风在竹叶中滑行，哗哗水声在山间奏起优美的乐章。 垂钓碧溪上，乘舟梦日边，“船在水中划，人在画中游”的别样美感，令人流连忘返。这里就是禄丰县彩云镇竹溪村，这里藏着我们“向往的生活”。
到此，以上就是小编对于禄丰市当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于禄丰市当地美食特色的2点解答对大家有用。
