大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定涿州当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保定涿州当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
涿州市特色菜？
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。
它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑，经常是经营火爆，食客云集。
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产，是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。口感香酥、味道香甜，老少皆宜。其中比较有名的是沙老三月饼。此外，涿州还有西茨村香肠、酱肉、豆腐脑、焖酥鱼、焦烙炸等特色美食。
河北涿州，有什么特色小吃？
1、沙记月饼涿州传统小吃，口感香酥、味道香甜。
3、焖酥鱼涿州特色小吃，骨肉酥烂、鱼味鲜美。
4、糖葫芦涿州传统小吃，口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸涿州特色小吃，外焦里嫩、清香适口。
6、牛肉罩饼涿州特色美食，口感劲道、味道鲜香。
7、驴肉饺子涿州特色美食，味道鲜香、风味独特。
8、熏肉涿州传统美食，香酥脆软、肥而不腻。
1，沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。
2，焖酥鱼
焖酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。
3，焦烙炸
1.西茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。
2.沙记月饼 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。
3.张记酱肉 张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。
4.马记豆腐脑 马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。
河北省涿州市有什么特色小吃？
打疙瘩是河北涿州的特色美食，既可当菜又可当主食吃。玉米面中加入豆角、韭菜、鸡蛋或肉丁，再放入锅里不停搅拌，形成一个个裹着豆角或菜的小面疙瘩，出锅后搭配蒜汁、豆腐乳和小咸菜，吃起来脆而筋道，唇齿留香。
1、西茨村香肠
西茨村香肠，因原产于涿州市，刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。
2、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产
3、张记酱肉
张记酱肉是涿州的地方特产，很多外地人都慕名而来，吃过的人都赞不绝口。
4、马记豆腐脑
马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴，在当地也是知名度很高的传统美食，具有不腻不膻、利口清香的特点。
5、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。
到此，以上就是小编对于保定涿州当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定涿州当地美食特色的3点解答对大家有用。
