大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年当地都有什么美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年当地都有什么美食的解答，让我们一起看看吧。
腊月到，年味浓，过年必备的美食，你都准备好了吗？
其实我自己真的认真感受到只要是家里人做的什么都好吃，尤其是我们这些单身的又不愿意自己做饭，嫌洗碗洗锅和做的不好吃整天吃外卖。
今年刚毕业自己租了一个小单间，锅碗瓢盆一个都没买不是穷只是下班回来如果来要做饭就要买菜，洗碗洗锅有时候加班就在外面吃，平时吃的有蒸饭炸酱面和一些卤肉饭，我家里人做的一些腊肉腊肠都可以但是就是不愿意带过去，毕竟现吃比现做，不过等你去哪些做餐饮店打工之后就会发现各种卫生问题，吃多了容易得病而且病的时间也比在家的时间长了，准备过完年就自己做了，如果过年回家老妈基本就会煲汤，毕竟我姐她们不是太吃饭喜欢吃零食我妈劝不动就会说喝点汤吧，我们家几年的习惯都是初一全部人一起包云吞，然后把菜心弄熟伴着云吞吃，而且我发现不知道为什么菜心炒腊肉后面吃完的总是菜心腊肉一点都没吃，我自己认为现代人吃肉已经进入了一种吃到有点腻，不像小时候那样过年总是有白切鸡猪脚煲花生粉丝炒鸡胗冬菇炒鸡肉等等，吃青菜渐渐成吃肉受欢迎了，可能也是符合了现代生活的一种转变吧，喜欢的朋友可以点赞关注下。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八节已经过了，很快就要年三十啦。以前老百姓的日子比较穷苦，平日里吃不到啥好东西，就等着过年过节的改善改善伙食，吃点儿好的，现在生活水准都提高了，过年谁还为着吃呢？就是为了亲朋好友聚一聚，聊聊家常。
现代人营养都过剩了，平时大鱼大肉的也不少吃，所以过年我想还是吃清淡点儿吧。准备好了羊肉卷儿，买了切羊肉卷儿的刀，买好了芝麻酱，韭菜花儿，准备弄一桌北方风味的涮羊肉给父母尝尝，毕竟在我们南方，羊肉都是用来红烧或炖汤，很少有这种吃法
家里猪耳朵，口条，牛肉这些冷盘都是现成的，切几个凉菜，炒俩热菜，中间整个大火锅，清汤的，羊肉现切现吃，挺简单吧！特意买了内蒙的羊肉，不像我们本地的羊肉味道那么膻，有点微甜加奶香，平时也想不起来买着吃，正好过年了尝尝鲜。
再每人一碗小米粥捞海参，养养胃反正我是不喜欢搞那么多菜，结果吃不完全剩着，过年又总是在走亲戚，几乎天天都是大鱼大肉，其实喝点白粥配酱菜也挺舒服的，哈哈！
年味十足的美食，平时或许吃不到，只有在过年除夕夜时，妈妈会为大家准备一些具有当地特色的年味美食。
比如：手工麻糍，蒸年糕，酒酿发糕等，总是家里过年时必不可少的。
大年三十年夜饭，是一年里最隆重的一餐了。所以小九打算做十菜一汤。
当然第一位的那就要属腊肉、香肠了，作为一位地地道道的四川人就爱好这一口。
接下来就是九大碗之香碗，做起来有一点复杂，但当你吃到嘴里的时候你就会觉得复杂的值。
梅菜扣肉
夹沙肉
糯米饭
1、我老家这里基本都是腊肉、腊肠等等各种腊货；
2、现在时间快了，差不多准备点就好了；
3、反正数量不是很多，但是各式各样的还是多少弄了点，让孩子知道什么是过年的感觉；
农村春节习俗多，在你们那里过年必吃的食物都有哪些呢？
坐标：湖南省湘乡市（北纬N27°45′48.02″ 东经E112°32′39.75″ ）
湘乡烘糕
儿时每逢过年，家家户户必备礼品，很好吃，特别香。
湘乡清凉糕
入口即化，唇齿留香，烤火的时候吃上两口，特别爽。整个口腔和食道都凉凉的。精神抖擞。也是儿时过年必送礼品。可惜现在越来越少了。
湘乡咸鸭蛋
还上过《舌尖上的中国》，味道那是没的说。
说到过年必吃的食物，陌上花马上想到的就是年糕，年糕年糕，寓意年年高升，这是家家户户年前必备的食物，而且也是年三十晚上必吃的一道食物，吃了年糕，来年就可以求财得财，求官得官，生活事业皆高升。
早先的年糕都是手工制作的，它是将糯米和晚米按一定比例掺和，淘洗后蒸熟，再放进石臼中，用大木槌轮番捶打，一直要打到米饭细腻黏稠至定型，成为又软又糯的年糕。
不过，现在打年糕都有专门的机器，只需将米粉蒸熟倒入机器，出来的就是一条条热乎乎的成型的年糕，省时省力多了。还有给家中孩子准备的，和待客用的零食冻米糖。腊月里，大人会先把麦芽糖熬上，这是用糯米，玉米，小麦等淀粉类粮食为原材料熬制的。熬好的麦芽糖可以直接吃，也可以泡水喝，特别的甜。老人都说，正月里吃着甜甜蜜蜜的麦芽糖，接下来一年的生活也会甜甜蜜蜜的。
然后还会将熬好的麦芽糖用来和炒米、玉米粒、年糕片等一起制作冻米糖、或者玉米糖和年糕糖，这些零食，不仅味美，而且非常的健康，既可以当零食，又可以充当点。还有一个必吃的就是肉圆子，每年的腊月里，各家各户都会做上许多肉圆，不管是年三十的晚上，还是正月里留客吃饭，这道菜是必不可少的，它寓意团团圆圆，皆大欢喜！
谢谢邀请，大家好，我是主厨寻味记！我来回答这个问题！
人说山西好地方，山美水美人更美。我就是来自大美山西。天南地北聚头条，美食美景一家亲。山西素有面食之乡之美称！是历史文明的见证！是走西口晋商的发源地！更是能源煤炭与新能源的有机结合！山西地域文化的特殊，饮食文化也各不相同！每到新年到来之际，我们就开始准备“年货”!
第一、烧肉丸子
烧肉：精选优质新鲜五花肉，经过焯水、去毛、晾晒、腌制、炸香、卤煮等6大传统烹饪技艺制作而成。
丸子：新鲜五花肉去皮，经过手工剁馅，与鸡蛋、花椒水、五香粉、盐等调味，打制成馅，经过7成热油温炸制金黄，犹如粒粒金黄元宝！
【山西家乡美食】
山西铜火锅、山西大烩菜、糖醋丸子、焦溜丸子等等。
第二、花糕花馍
世界面食看中国，中国面食看山西，山西素有“面食之乡”的美誉，而且还是粗粮王国！一捧面粉，那是经过历史演变的，是一种美的开始！单说面食种类就有300多种，如刀削面、拉面、揪片、剔尖等等数不胜数。
花糕花馍更是具有历史文化，逢年过节，红白喜事，必不可少的一份“礼物”！
【山西家乡美食】
大同刀削面、阳泉拉面、晋中小揪片等等。
第三、城市特色美食
山西省每个城市的在过年准备美食都各不相同。太原代表美食：头脑、稍梅等；大同代表美食：凉粉、豆干等；五台山的台蘑、豆腐丸等；阳泉的枣糕、压饼、家常炒豆腐丝、过油肉等等；晋中平遥牛肉；长治猪头肉；运城大苹果等等。
一年又一年，大美山西欢迎你！谢谢大家，我的回答完毕！
到此，以上就是小编对于过年当地都有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年当地都有什么美食的2点解答对大家有用。
