大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永州当地美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍永州当地美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
永州四大名菜是什么？
永州是湖南省的一个地级市，以其独特的地理环境和文化背景而闻名，同时也有着丰富的美食文化。永州的四大名菜是：
1. 东安鸡：东安鸡是永州市东安县的传统名菜之一，选用当地土鸡，烹制时注重火候和调味，口感鲜嫩、清香可口。
2. 祁阳曲米鱼：祁阳曲米鱼是永州市祁阳县的特色菜品，选用当地优质的草鱼，配以独特的曲米汁，烹制出的鱼肉鲜嫩、味道鲜美。
3. 江华瑶家十八酿：江华瑶族自治县是湖南省的一个少数民族自治县，这里的瑶家十八酿是一道传统的瑶族菜品，由十八种不同的发酵食品酿制而成，口感独特、营养丰富。
4. 双牌酒糟肉：双牌县是永州市的一个县，这里的酒糟肉选用当地优质猪肉，腌制后用糯米酒糟包裹，经过蒸煮后口感酥软、味道浓郁。
永州有什么好吃的美食？
我是冷水滩的。
恩，说些小吃吧。
老四中就是现在的京华中学校门口的卤粉很好吃，觅香路的胖子卤粉也还不错，滨江那边有个筒子骨的粉店也还蛮好吃。
说到烧烤嘛，那肯定就是桥头市场的小红帽烧烤了。旁边的房子有个什么烤肉也还蛮好吃。
永州的特长就是东安鸡了，不过千万不要买包装好的东安鸡，完全没有原汁原味。
市委对面的中国银行旁边的巷子往里走，有个店子是现炒的东安鸡很不错，还可以炒其他的比如血鸭之类的。
梅湾菜场的炒的也还行。
还有就是凤凰园菜场的香酥鸭，真的香。那里的东安鸡炒的也还美味。
另外说一句，东安鸡的汤煮面绝对是好面。
还有CC吧的饮料，绝对水果打出来的，河西家家福，万喜登，老四中，滨江豪园，均有分店。
坐标：永州因为本人是个吃货并且住在永州，就大致把永州的特色菜都尝过，下面推荐我认为很好吃且比较出名几个特色菜1.东安鸡：口味是酸辣酸甜的很好吃，来永州玩的朋友这道菜不能错过，几乎每个饭店都会有这道菜2：宁远血鸭：样子不太出众，甚至有人因为不喜欢鸭血而不敢去尝试，但是这样的做法使每块鸭肉都很入味甚至深入骨髓，吃完连骨头都不放过3.祁阳曲米鱼：爱吃辣又爱吃鱼的朋友可以看过来4.永州卤粉：可能是习惯了家乡的口味，所以吃过很多地方的卤粉还是认为永州的卤粉好吃，卤汁很香且浓郁，卤肉很大块调料也特多5：零陵酱板鸭：听说水晶巷里面的酱板鸭特好吃6.口味蛇：看过柳宗元的书籍就知道“永州之地产异蛇”可能我们这里的异蛇王酒名声很大，但是口味蛇真的是很不错，而且吃了也很补暂时就写到这里吧，对了永州还是有蛮多好玩的，比如九嶷山，柳子庙，永州植物园，阳明山等等，欢迎大家来永州游玩
永州特色点心有哪些？
1、艾叶粑粑
艾叶粑粑，是江华的特色小吃。用艾叶和糯米粉加工而成。艾叶有抗菌和抗病毒的作用，以其特有的花香和食用价值，备受人们青睐。制作工艺：将艾叶洗净后放至阳光下晾晒，褪去水分，后将糯米粉加入水，稍作搅拌后，揉成不粘手，略干的面团；将糯米团和艾叶一同放入水中熬煮，后将熬好的糯米团和艾叶加入面粉中，双手用力反复揉压；蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里蒸30分钟，关火连叶取出，即可食用。
2、凉 粑
3、丁丁糖
4、油炸粑粑
10、糯米果子
到此，以上就是小编对于永州当地美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于永州当地美食有哪些的3点解答对大家有用。
