大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地域美食不是当地的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地域美食不是当地的的解答，让我们一起看看吧。
有人说重庆本地的重庆小面好吃，在外地就不好吃，你怎么看？
如果只讲味道，老实说，小面很一般。火就火在物美价廉、性价比高、普及率高。以现在的物价你卖20-30元一碗小面试试看，看看情怀、味道能不能当饭吃，所以谈到小面如果只讲味道而不说价格那就是耍流氓。
不管什么东西，肯定是当地的最好吃。比如北京烤鸭要在北京吃的才正宗，陕西泡馍也要西安才有那个味，还有贵州的酸汤鱼只有在贵州当地吃才有那个感觉…所谓天时地利人和，一方水土养一方人也养一方物，所以小面同理！
这是肯定的，一方水土养一方人，好比新疆内蒙兰州的羊肉，广州的早茶煲汤，长沙的臭豆腐……这些在当地吃最好，，，只有土生土长在重庆城里的人才知道正宗的小面是撒子味，小面的精彩之处在于佐料的配比和制作，只有从小接触的人才能传承，外地的也好，区县的也好，他嘴巴舌头上就没得根，就更谈不上做，因此，要不说离开重庆小面不好吃，就算在重庆，如果不是对的人，做出来的面一样不好吃，所以，朋友们如果来重庆，请先在网上查看哪些是老字号，经得起时间考验的老店，一般不会让你失望，当然，建议你吃面的时候把你的需求表达清楚，比如辣椒多少？汤多少？不要吃什么？都提前给打佐料的人说，估计这样基本都能满足你的食欲的！
在重庆是每天必吃，觉得没啥不对的。在外地，特别北方地区，天天重麻辣一般人是接受不了的。尝个新鲜偶而吃一下的比较多。再有就是，好多地方开重庆小面的都不对，别说佐料不对了，就连做法都给颠覆了。我在河北吃过多家，有发现就去尝，都不是别说不是重庆人做的了，连师傅都不是。要么是当地小吃学校学的，要不就是陕西哪的，我就想不通，你要学重庆的面跑陕西去干嘛呢
1，没教真本事
2，每个学习者对技术有不同层次的没理解
3，每个外省的美食风味都有当地的习惯，有影响
4，外省没有重庆这么多的喜欢吃面的人群基数
5，重庆小面在外省开成功的还是很多，占多数。还是看自己能力和管理经验，市场分析，在自己当地把小面当单品，还是主品，还是爆品，还是结合当地做点缀。都看你能力！
是不是南方人的吃饭和北方人的吃饭不一个意思？为什么？
吃饭，即是动词也是名词，这个词语就像一些国骂，有些国骂全国流行。而吃饭，是全国人民的统称！吃饭就是吃饭，吃米饭是饭，吃馒头喝稀饭也是吃饭，吃肉夹馍凉皮子也是吃饭，当然吃面条也是吃饭，以此类推。
凡是只把吃米饭当做吃饭的，这个人可能基本上没出过所出生的区域，另外一层意思是没见过什么人情风俗，也没见过市面。比如说魔都，虽然号称国际大都市，但就是喜欢排队，喜欢出国旅游，其实这也是没见过什么世面的表现。
大家都知道，老外见面:哈喽，今天天气不错。咱们炎黄子孙，见了面除了“早”，基本会询问一句：吃饭了吗？整个南方北方都是这样，你吃了吗？吃饭了吗？这个场景，大家再熟悉不过了吧。
尤其是北方，见面了都会这样寒暄，也算是客套。在北方的语境里，吃饭就是指代一日三餐，不管一日三餐吃的是什么，吃馒头吃咸菜也罢，吃米饭配红烧肉也好，山珍海味，与吃熊掌，都叫做吃饭。吃饭是总称！
题主作为北方人这样询问南方人，完全可以理解。南方人说不吃饭，难道光吃菜？那你就反问一下呗：不好意思，你们平时怎么说呢？难道到了饭点，都说：来吃饭菜？
看了南方人吃饭的碗，北方人直呼：酱油碟都可以盛饭了？
不过也是，南北方的差异还真是挺大的，之前有过南北方做比较。南方是始终不会明白我们北方人买***是用麻袋，只要一到冬天，我们大北方就会出去买很多菜，开始储存准备过冬。就连肉都要买好多放冰箱，尤其是大东北。
而南方永远是，给我来个西红柿，鸡蛋3个，连葱都是挑两根。这可能就是南北差异吧，或许真的是我们不一样啊！
豆腐脑也是
南方加糖加蜂蜜
而北方
加肉丝和辣椒
再拿美食做个比较，北方的饺子皮薄肉厚馅有多，就连饭店的饺子都是一盘最少20来个。
而在南方就不一样了，不仅饺子小巧精致，连盘子都很精致，一个盘子里只有七八个饺子。这是该说我们北方人实在呢？还是说你们南方人活得精致呢？
在南方，葱姜蒜都是调味品
南方人吃饭和北方人吃饭，看来都是吃饭，其实不是一个意思，原因如下：
第一，饭的概念不一样。
都知道南方的饭，米为主；北方的饭，面为主。南方人说吃饭，指的是米饭；北方人说吃饭，指的是馒头、饼、面条。第一次去北方的南方人，就知道南北吃饭不一道劲儿。我儿子小孩子时，带他去兰州走亲戚，第一顿饭很丰盛，几道硬菜就着馒头。吃完之后他问：“咋还不吃饭呢？”
他就认为，干饭才叫饭，吃干饭了才算吃饭。
第二，饭的吃法不一样。
传统吃饭，南方注重形式，一顿饭会搞很多品种，饭桌上会摆满。北方注重内容，品种不多但是实在，简简单单可劲造，很快可以吃饱。
所以在吃法上完全不一个意思。南方人吃饭讲究的是品尝，菜品种多，量不大，主食只是点缀。北方人讲究的是实在，主食为主，菜是配角。
第三，饭的作用不一样。
南方人吃饭，应酬为主，场面上的需要。吃个早茶都要摆满一桌子。为的是说话方便，可以边吃边喝边聊。北方人吃饭就吃饭，喝酒就喝酒，有事饭前说，或者酒足饭饱再说。
所以，南方人吃饭和北方人吃饭，不是一个意思。
谢谢悟空邀请：南方人口中的吃饭就是单指大米饭，所以到了南方吃饭时一般是问吃什么菜，而不像北方那样，吃饭是统称包含了各种菜品。
地理因素的差异决定了南北在餐饮方面的差异，南北差距越远，餐饮差别越大，这是客观现实。南方主产水稻，主食就以大米为主，虽然主食单一，可选择的余地小但副食、蔬菜丰富多样而且精细、花样多种。反观北方以小麦为主、各种杂粮为辅，虽然粮食花样多于南方，主食选择性大一些，但菜品必较粗放。一句‘吃啥饭’南方人就只有米饭，不爱吃馒头，没有其它选择所以感到奇怪，在北方人眼中看着很普通的一句话（因为北方人主食选折性大一般）南方人就感觉到奇怪。
我是南方人，大学去北方读了四年。你还真别说，南方和北方的吃饭还真不是一个含义。
刚开始去饭堂吃饭点菜的时候，想吃西红柿炒蛋。跟阿姨说她一脸懵逼。我重复了三次她还是不懂，然后我就指着那个菜说：“左边第二个这盘”
人家一看哦：“木须柿子啊”木须？什么鬼？后面才知道东北人的木须就是鸡蛋。
所以你看，南方和北方点菜名都不一样，同一个菜的称呼也不一样。还有一个原因就是北方人的吃饭可能就真的去吃饭了。但是在南方，说叫你去吃饭的，可不一定是去吃饭，有可能去吃烧烤、去喝酒、去谈业务、去做一些除了吃饭以外的事。
所以，千万别以为吃饭就真的只是吃饭，中国的餐桌礼仪，在南方的饭桌上体现的淋漓尽致。嘿嘿，适应就好啦。这也没什么好纠结的呢！
南北口味顺口溜？
南甜北咸，东辣西酸。
说的是全国各地方人的口味：安徽甜，湖北咸，福建浙江咸又甜；宁夏、河南、陕甘青，又辣又麻外加咸；山西醋、山东盐，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，又麻又辣数四川；广东鲜，江苏淡，少数民族不一般
南方人最爱：砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
北方人最爱：饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
在外地吃到了难吃的家乡菜是种什么体验？
记得好几年前和老婆去云南玩，奔波了几天，
老婆有点感冒加高原反应，
在丽江累倒了，休息了一个晚上，早上起来问她想吃什么？
她说口淡，想吃两广地区早上常吃的猪肝瘦肉粥。
一开始以为是一个简单的事，没想到我出去在古城里逛了一个小时，
都没有煮粥的早餐店，
好不容易，在一个小巷子里看到一个招牌“明火白粥”，连忙跑过去。
“有新鲜的白粥吗？”
“有啊。”
“可以煮猪肝瘦肉粥吗？”
云南的美食在每个地方都差不多吗？
云南的风景很美，许多去云南的人不仅仅是喜欢当地的风景，更加看好的就是当地的美食，这些比较好的食物在味道上就是很好，而且，在吃的时候也能放感受到其中的不一样，对于，很多人来说，云南的美食种类就是很多，能让人有更多的选择，只是，许多人都会忽视到云南的其他小吃，虽然，这些小吃的名气并不高，但是，在味道上就是格外的好，而去云南吃美食，4种小吃不能忽略.
第一种：过桥米线
云南的过桥米线特别的好吃，它的味道就是特别的好，米线的营养价值也是比较高，云南的过桥米线和其他地方的米线是有一定的差距，毕竟，过桥米线的就米线是有自己独特的味道，让人吃的时候就很容记住这种美食，更好就是大家对美食的看重，而去云南吃美食，过桥米线小吃不能忽略，还有些人也是知道过桥米线的不一样，大家就不要错过这种食物。
第二种：豌豆粉
小编每次去云南的时候，都会去试试豌豆粉，这种粉的颜色和大家平时吃的粉颜色是不一样的，在吃的时候就会发现这种粉的不一眼，更多就是大家对粉也是有自己的看法，在很多人的眼中，豌豆粉的味道是比较好，而且，它也是很很受大家的欢迎，而去云南吃美食，豌豆粉小吃不能忽略，它还是很好吃，小编最爱吃的就是云南的豌豆粉，味道就是特别的好。
第三种：鲜花饼
总是能让大家喜欢吃的云南小吃就有鲜花饼，它的味道还是比较好，能让大家都能发现其中的不一样，在有些人的眼里，鲜花饼是一种味道很香，吃在嘴里就会有回香的一种饼，可以说是很好的一种食物，大家还是很好看这种食物的味道，而去云南吃美食，鲜花饼小吃不能忽略，女生就很爱吃这种饼，也知道这种饼的味道很香，所以就是很爱吃。
第四种：曲靖蒸饵丝
在很多人眼中，好吃的食物味道就是特别好，对于爱吃食物的人来说，它就是最简单，最好第一种食物，其实，云南的曲靖蒸饵丝就是很好，而且这种食物的味道也是比较不错，大家都是特别爱吃 ，还能让大家知道其中的好。曲靖蒸饵丝的样子还是很容易就记住，而去云南吃美食，曲靖蒸饵丝小吃不能忽略，本地人少吃，也是吃得多了就少吃了，但是外地人越吃越上瘾，也是因为爱吃所以就会吃的很多.
在一个省份内部，吃的东西差异要小一些，比如偏辣偏酸，在云南来说，偏鲜，所以基本是差不多的，要换口味，最好去其他地方米线，凉粉，汽锅鸡，粑粑，糯米饭等基本就这样了。。。
云南是一个很美丽的地方，我向往的地方，想去到现在还没去的地方，云南除了漂亮的风景，美食更是数不胜数，我想告诉你的是云南的美食有它自己独特的地方，就和城市[_a***_]一样，每个地方不同，文化不同，美食也不全然相同。
我最喜欢的几种云南美食，分享给你。
1.提到云南美食那必然少不了过桥米线，真是太经典的一道，现在在成都的各个地方包括春熙路都有它的身影。
2.云南盛产野生菌，各式菌类很多，菌类营养价值高，我比较喜欢吃菌啊，蘑菇啊等等，好多的菌类营养价值高而且贵，比如松茸之类的。
鸡枞为其中最美味的一种，被称为“诸菌之冠”，口味清香爽口，用油煎后尤其鲜美，是下酒的好菜。也可作为佐料使用，用它烹制的菜肴别有一种香味。
3.云南鲜花饼，饼子里面也能吃到惊喜，真是出乎意料，一口下去鲜花就在自己的嘴里，美味。朋友去那边玩必带它。
到此，以上就是小编对于地域美食不是当地的的问题就介绍到这了，希望介绍关于地域美食不是当地的的5点解答对大家有用。
