大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韶关武江区当地美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韶关武江区当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
韶关有什么好吃的东西推荐？
韶关有很多美食值得推荐。翁源幽兰山庄、始兴古塘秋月山庄、雄州人家和经律论小镇都是不错的选择。此外，莙荙包、爆炒山坑螺、鱼头煲、烟肉、油罩糍、冷水猪肚、腊鸭、米饺、铜勺饼、牛腩串、腊猪手煲和扣肉也是韶关的特色美食。如果想品尝地道的广东早茶，可以去本岛粥城或南华寺素食馆。
冷水猪肚是咋做的？
冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的汉族传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。
（图片来源网络，侵删）
调料
姜 (适量)
葱 (适量)
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料酒 (适量)
冷水猪肚做法如下
准备材料：猪肚400克、猪肉(瘦)500克、猪皮200克、白胡椒3茶匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、白醋适量、水适量
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一、猪肚用盐，白醋洗干净
二、猪肉切块，猪皮切条状
三、把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味
四、把调味好的猪肉让进猪肚
到此，以上就是小编对于韶关武江区当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于韶关武江区当地美食推荐的2点解答对大家有用。
