大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江当地风味美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丽江当地风味美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
丽江必吃十大特色小吃？
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
丽江特色美食排名？
丽江的特色美食有以下10种，分别是：蜜饯，八宝菠萝饭，包浆豆腐，东巴烤鱼，黄豆面，米灌肠，烤饵块，鸡豆凉粉，纳西烤肉，丽江粑粑。
1、蜜饯：
它是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。
2、八宝菠萝饭：
它是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料，一起放入挖好的水果容器当中，等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美，是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐：
它是云南特色菜，它的外表看上去与普通豆腐差不多，但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液，因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼：
它是丽江必吃的美食，先将鱼清理内脏，撒上花椒、盐、和五香粉。
5、黄豆面：
丽江十大特色家常菜？
在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑可吃凉，寒可吃热。
用凉粉做成是一种偏神奇的食物——凉粉皮，把鸡豆凉粉割成薄薄的片，把它晾干保存，干了之后可以把它一片一片放入热油里炸，炸出来不仅好看而且有嚼头，味道鲜美。
丽江 有哪些传统风味特色小吃？
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丽江特色小吃很多，定居丽江10年了，今天就给大家介绍一下当地的特色小吃
1 炸洋芋，刚开始来丽江的时候第一次吃居然不知道吃的是啥，怎么这么好吃，后来才知道是土豆做的，就是把土豆切成狼牙形状，在清水里浸泡，有的用水焯一下再炸，有的就是直接用油炸，最早吃的口味就是炸熟之后放点韭菜叶还有炸熟的菌子放在一起，有的放薄荷和折耳根不过这个口味的对于旅游的很多朋友来说吃不惯，但对于当地人就非常喜欢吃了。，然后撒入辣椒粉，盐巴和五香粉拌匀即可……
现在又多一种，就是很多口味的，比如麻辣，香辣，酱香，蒜香，孜然，还有番茄酱口味的，总之来丽江必吃的小吃之一……
2 米灌肠，就是猪大肠里面灌大米，然后切圆块用油炸，最后撒辣椒粉
3 烤饵块，云南十八怪之一，饵块是用大米做成的，饵块烤后放入酱料然后放土豆丝，酸菜，肉酱然后放入一根烤肠，最后卷起来就可以吃了，反正我是特别喜欢吃！
4 粑粑，油炸的一种面食，和北方的大饼类似，早点可以尝尝
5 鸡豆凉粉，用绿豆或者黄豆做成的一种食物，丽江的招牌特色小吃，鸡豆磨成浆之后煮熟然后再冷却就成了鸡豆凉粉了，然后撒入调料和酱汁搅拌均匀即可
6 过桥米线来丽江必吃的美食，这里我就不多介绍了，非常的出名，用鸡熬成的汤汁，米线浸入鸡汤的鲜香，那味道真叫一个鲜
丽江传统的小吃不是很多，有些外地游客朋友还吃不习惯，比如鸡豆凉粉，丽江粑粑，但可以尝一尝。另外可以吃丽江的鲜花饼，黑山羊，冷水三文鱼，野山菌，纳西小火锅等。祝你们在丽江玩的开心愉快！
到此，以上就是小编对于丽江当地风味美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江当地风味美食推荐的4点解答对大家有用。
