大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海当地美食合集图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海当地美食合集图片的解答,让我们一起看看吧。
上海有哪些网红小吃不能错过?
脑袋里第一反应就是大肠面!在老西门地铁站附近,导航一下很方便,饭点的时候门口会排长队!他家面条浇头的大肠是一绝!在大众点评上评分也挺不错的。
其他的网红小吃比如说生煎、青团、葱油饼、蝴蝶酥、馄饨之类的感觉大部分是游客冲着打卡去吃的。
首推就是鲜肉月饼,这个别的地方没有,有也做的难吃 青团的确也不错,比起去年大热的肉松咸蛋黄口味,还是豆沙的最合大众品尝,其他的比如某家老是排队的蝴蝶酥和点心,其实有点言过其实,毕竟现在做的好的西点店多如牛毛了。。。
分享美食爱好者朋友带我吃过的一些上海网红小吃,手艺有年头,而且名副其实,有机会大家一定要去尝尝看。
1、阿大葱油饼
真的是隐藏在小巷子里的美味小吃,每天都需要排队,一人限买几个。当葱油饼出锅时很远就能闻到那股热乎乎的饼子香。
外皮酥脆,里面的葱油咸香可口还有肉糜的加持,整个的口感确实比普通的葱油饼更好吃。
这款葱油饼还上过bbc纪录片,也出现在谢霆锋的综艺《百姓的味道》里。阿大几十年做葱油饼的手艺,工序也蛮多的又是煎炸又是烘烤的。
2、佳家汤包
上海本地知名汤包,皮薄有韧性,汁多特鲜美,戳开皮子都可以用勺子挖着喝。蟹粉汤包就是yyds,浓郁又鲜美。
上海网红小吃繁多,大多藏在弄堂里。
光明邨鲜肉月饼
一年四季都有供应,鲜肉月饼一定要趁热吃,才能尝到外皮酥香掉渣,肉馅紧实多汁。
如果打包带走,店家会贴心的不封口,防止表皮变得软塌。
上海国际饭店蝴蝶酥
门口排队的人群中,一半是上海的老阿姨和老爷叔,一半是拖着行李箱远道而来的游客。和平常见到的个小紧实的蝴蝶酥不同,上海国际饭店的蝴蝶酥,一个有巴掌大小,口感蓬松酥软,吃起来不甜腻。
上海特殊小吃?
上海特殊的小吃并不多。
有一些是暗黑料理,还有一些比如说传统特殊小吃,老虎脚爪,如同蛋糕一样的小吃,形似虎爪。还有南翔小笼还有松鼠桂鱼,在上海城隍庙,还有一些很久以前被认为是小吃的上海老城隍庙五香豆。上海梨膏糖还有上海的麻油馓子,有一些小吃可能是外地人带来的,但是慢慢的也融入上海了。
你喜欢到了上海吃当地什么小吃?
在上海几年了上海本地特色小吃还是非常好吃的,有上海小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,上海的生煎是土生土长的上海点心,已有上百年的历史。还有葱油拌面也是上海著名的小吃浓浓的葱油均匀裹着有韧劲的面条,酱汁浓郁,非常好吃。本帮红烧肉上海放糖的红烧肉超赞的。有的地方是不放糖的。还有粉丝汤,葱油饼都是非常不错的。
谢邀,上海,我的确在上海住了一年多,不过是十年前,当时也没想着吃什么东西,只是想着挣钱,能吃饱就行,也没怎么吃上海的地方菜或饭。
如果再有机会去,那就要去看上海有什么好吃的,一定要吃,等着这一天的到来吧。
俗话说要想留住一个人的心,就要先留住一个人的胃,这是至理名言。
我在上海待了11年了。从08年大学毕业就一直在这座城市,工作的原因几乎走遍了上海的大街小巷,可以说吃遍了上海的美食,让我对上海这座城市流连忘返,超出了家乡的味道。既然你来到了上海,我来给你推荐几种自己印象比较深的,隐藏在上海大街小巷最好吃的美食。
第一,生煎。上海人从小吃到大的小吃 ,也是老上海人的最爱。***如你来过上海,没有吃到过地道的生煎,那绝对是一种遗憾。开锅的那一霎那,当你看到那面皮白里透着焦,一阵阵葱香,黑芝麻香,油香,肉香。扑面而来。你一定抵挡不住体内馋虫的诱惑。咬一口,外脆里嫩,满嘴汤汁,一定让你难以忘却。在上海去医院,发现几乎每个医院门口,都会有一个生煎馆,生意一定是最好的。也许上海人生病的时候,更想吃一口地道的上海生煎吧。印象最深的是上海五官科医院汾阳路83号门口的小杨生煎,去过那边两次,每次都要排队一个小时以上才能买到。
刚来上海的时候,经常被同事带着去吃小杨生煎,也是自己知道的,最早的生煎品牌。小杨生煎,在上海有很多连锁店,直接用地图搜索,去最近的吃就可以。不过可能每一个店的口味都参差不齐。现在还有阿三生煎也很出名。
第二.外婆红烧肉。城隍庙和很多的上海老街,都有的吃,很多都有这道菜,你尝过了才知道它的味道。
第三,南翔的小笼包。我买过最好吃的真正地道的南翔小笼包10块钱一个。皮儿薄馅儿香,吹弹可破。
第四,杏花楼的糕点。
好了,希望对你有帮助,祝你在上海玩的开心愉快,吃的绕梁三日,余味不绝。
上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些?
上海代表性小吃都有哪些?
很高兴回答这个问题。
去上海旅游好多次,虽然肯定不如本地人知道的多,但是游客的角度上,我来说一下我喜欢的几种上海小吃。
1.排骨年糕。排骨年糕已经有50多年的历史,大排搭配小而薄的年糕,经油汆水煮而成,既有排骨的肉香,又有年糕的软糯,排骨色泽金黄肉质鲜嫩。上海朋友最推荐鲜得来排骨年糕。
2.白斩鸡,精选上海浦东一带著名的三黄鸡,烹煮时不加调味,故称白斩鸡。制作时经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,皮黄肉白,自成特色。
3.生煎馒头,简称生煎,制作方式是先蒸再用平底锅把底部煎一下,最后撒上芝麻。上海生煎特点个大皮薄汤多。
4.上海红烧肉,上海红烧肉主要以冰糖炒糖色,佐以少量酱油,色泽红润,肥而不腻,口感偏甜,入口酥软即化,充分展现了上海菜浓油赤酱的特色。
配上图片是去年去上海,上海朋友推荐的菜式粢饭团、葱油面、红烧肉、葱油鸡都很好吃😋
上海最具代表的小吃有小笼汤包,生煎包,上海八宝鸭,上海熏鱼,红烧肉等等。
上海人最喜欢吃的本帮菜,以甜咸酸为主要口味。清淡不油腻,酱油味重,很适合下饭。要想吃正宗的上海口味,一定要到老半斋,老半斋建于清光绪31年,也就是1905年。是上海很有名气的一家老字号。在这里能吃到正宗的淮扬菜。水晶肴肉,炝虎尾,煮干丝,清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜。
德兴馆建于光绪9年,1883年。这是一家非常正宗的本帮菜馆,也是本帮菜的发源地,所以说吃上海本味一定要到德兴馆。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面。
老正兴菜馆,老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子,几乎是每桌必点菜。
王家沙,王家沙是上海老字号的点心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团。
王宝和大酒店,吃螃蟹一定要到王宝和。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王宝和酒家,始于清乾隆9年,至今已有260多年的历史。是上海最早的酒家之一,经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海。
功德林,功德林是吃素菜的老字号。始于1922年,以淮阳风味的蔬菜为特色。素蟹粉,素鳝鱼,素肉松,素腰花,白汁芦笋,罗汉菜等等名菜都做到以***乱真。喜欢吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。
除此之外,上海还有很多的老字号,这里就不一一介绍了,大家去旅游的时候可以问问当地的老饕,互相打听一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食。
当然,南翔小笼包生煎也是我的最爱。上海本地人常去的美食地方是昌里路,古阳路,虹泉路,成康路和大学路等小吃街。太阳落山后,昌里路算得上最能满足吃货的一条街,最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方,这条街全是各种海鲜,烧烤,风味小吃在这里各种小吃都能得到满足。古羊路附近,居住着很多曰本人,所以这里形成了以日料为主的美食街,口味也自然地道。有各式的烧肉店,居酒屋。缸泉路,在上海有条街,马路上十有七八说的是韩语,好像在韩国的街头,这里原本只有3万多韩国人,可现在虹泉路变成上海小韩国,烧烤,炸鸡,甜品多得吃不过来。武康路,这里的餐厅美食大多与小马路气质相似,低调精至,适合度过周末。大学路,这里是创意的天堂,美食也是多元化,有美式,墨西哥式,意式,泰式,日式等十多种充满特色的美味餐厅,汇聚于此,是学生白领的好去处。
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