大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北当地老字号美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖北当地老字号美食的解答,让我们一起看看吧。
有哪些关于湖北美食的纪录片?
当《舌尖上的中国》风靡全国的时候,湖北境内藕汤一时声名远扬,其实湖北美食可不少。关于湖北美食的纪录片,2016年开机开拍。《舌尖上的武汉·热干面》,讲述一碗热干面的***。
纪录片看得人记忆满满,汉口满春路,今天的武***早已经忘记了它当年的繁华景象。在这条街的路口,正是老字号热干面“蔡林记”的旧址。
武***喜欢过早,而过早通常是从一碗热干面开始的。户部巷虽然只有150米,但各种特色小吃应有尽有。
“过早户部巷,宵夜吉庆街”,每当夜幕降临,吉庆街灯火辉煌,人声鼎沸,各类小吃应有尽有,如今,热干面已经不再是过早的专利,夜晚也可以来上一碗,伴随着华灯初上,领略着武汉都市风情。
纪录片中,著名作家方方、体操运动员李小双、《好吃佬》节目主持人陈阳等,都一一出镜,表达他们对热干面由衷的喜爱。
拍得也是活色生香,也能勾起无数外地武汉伢心中的那种思想愁绪,无论再多美食,有时候,抵不过一碗热干面的勾魂力量。
不过遗憾的是,只讲了一个话题,武汉的热干面,武***民多少年的习惯早晨过早都要吃一碗热干面,面食加油风干的面,之后浇上各种调味料,契合当地快速的生活节奏。也埋藏着当地人很多的记忆。当地有名的老店蔡林记,一直保留着麻酱浓厚的味道。
《舌尖上的武汉》是一个系列的纪录片,完整的策划是分为四大集、八小集,总时长约180分钟,拍摄范围涵盖了极具武汉特色的早点、夜宵以及酒楼等美食聚集地。
虽然壹周君后面几集还没有看到,但是还是很期待武汉大大小小的美食,走上纪录片中,比如鲜香豆皮,比如烧麦,看似普通简单的小吃,比美食更打动人的是美食背后的技艺传承和一段段温情故事。
中国各省老字号排名?
2,山西:杏花村、益源庆、乾和祥;
3,河南:宝丰、王守义、张弓;
4,湖北:稻花香、黄鹤楼、红金龙;
5,陕西:西凤、秦川、太白;
6,河北:刘伶、曹雪芹、朝阳楼;
虽然刘伶醉很有名,但商家注册的商标是刘伶,此处从之。
限于篇幅,本篇不一一介绍各省的中华老字号品牌,欢迎网友们补充。
细心的网友会发现,湖北、河南等有多个同名的品牌,这是因为这些品牌由不同的商家去申请的。此处保留,不作合并处理。
第二,对数量不少于58个的省,不再区分城市,按省绘制成复合词云图。
武汉小吃街哪里最出名?
感谢邀请,对于吃货来讲,来武汉不把武汉吃个遍太对不起自己了,既然来了,我就为大家盘点一下武汉有名的小吃街,让你可以从早上睁开眼到晚上休息,永远嘴巴停不下来。早上热干面配糊米酒,油条配豆浆,糊汤粉配上油条,小笼包配银耳汤等等,有很多吃法,没吃饱不要紧,还有很多小吃可以继续吃,中午可以吃排骨藕塘,武昌鱼、糍粑鱼、炒上几个小青菜,配上米饭或者面食,想想也是很不错。下午也可以吃很多小吃,每条街都有很多好吃的。晚上吃大排档或者大虾,烧烤配啤酒,我也很喜欢。现在我们就一条一条街来说说吧。
1、吉庆街,这里是武汉最著名的文化美食街,大排档式的美食,这里聚集了武汉风味小吃的经营户和表演地方技艺的民间艺人,大部分人到吉庆街吃东西,就是冲着这里的“民间艺术”而来的,从某种意义上说,没有了这些艺人,吉庆街就不成其为吉庆街了。
2、户部巷,汉味早点第一巷,地处武汉市武昌区自由路,是一条长150米的百年老巷。其繁华的早点摊群数十年经久不衰。户部巷于明朝形成,清代因毗邻藩台衙门(对应京城的户部衙门)而得名。武***将用早点称为“过早”,这最初来自于清代的一首《汉口竹子枝词》。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条街”,民间有“早尝户部巷,宵夜吉庆街”之说,是来武汉的游客必到的景点。
3、K11新食艺,江城最潮饮食。地处武汉江汉区解放大道628号,独具风格的用餐环境,全方位的感官享受,武汉K11新食艺,用汇聚独特的生活概念和精湛的佳肴美味,打造出江城全新的饮食文化风尚。
很多人提到武汉小吃街,就会想到户部巷,但是作为一个在武汉生活10年的人,跟你推荐个我觉得不错的地方。
江汉路步行街
小吃街,餐馆,特色小吃非常多。
周黑鸭,鲍师傅,儒家牛肉等一些江城特色小吃。
江边上各种酒吧。
旁边的吉庆街,各式各样的大排档。
武汉的户部巷。
“汉味早点第一巷”扬名以后,吸引了一批百年老字号小吃企业扎堆于此,如四季美汤包、蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝等,还有近年来已声名远播的汉味小吃品牌,如精武***、周黑鸭、新农牛肉、盈喜客中式快餐等也来此安家落户,以及户部巷本土孕育的石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、真味豆皮等数十个汉味小吃品牌。户部巷成为汉味小吃的代名词,也是登名楼、逛名街、品名吃、观名景的老武昌的新天地。
您好,很高兴回答这个问题,希望对您有所帮助,谢谢!
武汉作为一座极具生活气息的城市,不止有闻名遐迩的过早和宵夜文化,还有罗列在三镇中各色各样的夜市,夜市是武汉经久不衰的民间购物天堂,是在没有淘宝的年代里武***的实体淘宝街,而即使在网购风盛行的现在,武汉夜市依旧屹立不倒,可见武***对夜市的喜爱与推崇。
下面将为大家介绍武汉最著名的四条夜市街,让大家徜徉在夜市中体验武***的夜生活。
1、保成路夜市
保成路夜市是武汉规模最大的夜市,也是武汉女生最爱的一条夜市街,在里面可以买到穿的、玩的、用的、甚至还有宠物可以买,除了购物,夜市上还有时令小食品兜售,比如夏天有西瓜和西瓜汁,入秋后就能在夜市上找到流动的干榨汁摊贩。总之,要体验最地道的武汉夜生活,建议去保成路夜市逛逛。
地址:武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处
2、虎泉夜市
据说每个武汉姑娘伢家里都有一件物品来自这里,虽说有些夸张,但也是它人气火爆的真实写照,近几年经过整修,似乎已没了当年的人气,但是还是有很多人气爆棚的小店仍然吸引了大批的人流前去游玩。
地址:卓刀泉南路1号附10
3、司门口夜市
到此,以上就是小编对于湖北当地老字号美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北当地老字号美食的3点解答对大家有用。