大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁湟源当地美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西宁湟源当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
青海十大名菜？
青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是青海传统老八盘之一，是青海最具代表性的美味佳肴，也是青海地区各民族待客的传统佳肴。
青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖，加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料；待羊筋入味后，选用煮熟的精肉（猪、牛、羊肉均可）切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅，略加芡汁，即可出锅上席。
青海手抓羊肉，青海的酸辣里脊（以湟源里脊最有名），青海的烤全羊，青海的清蒸牛蹄筋，青海三烧，青海的土火锅，糊羊肉（又叫青海老八盘），牦牛夹板肉，发菜蒸蛋，熬饭（觉着熬茶最好喝）
青海化隆特色小吃？
化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。
1、青稞酿皮：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料，一碗滋味醇厚，富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。
2、焜锅馍馍：青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
3、爆焖羊羔肉：爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
4、互助葱花土鸡：互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多人的青睐，目前葱花土鸡很多地方。
5、羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
在青海西宁，晚餐有哪些好的推荐？
西宁的特色饮食，主要体现在“清真”饭馆。
我想推荐大通后子河，距离西宁十多公里，走“宁张公路”（不上高速路）。
后子河饭馆好几家，均可。主要特色美食：手抓羊肉，酸辣里脊，手工拉面，炒面片等等，早餐肚丝汤也称一绝。
我真想吃顿尕面片，调上醋和辣子，连清带稠，吃下一大碗，唏溜溜喝下去，特别知足。
有机会去后子河，品尝农家“***”特色的菜肴，一定妙不可言。
到青海西宁，晚攴上哪好?
本人推荐两个地方。
一，百年老店益鑫手抓羊肉店。主要经营主食，炒菜。最具特色是酱牛肉和手抓羊肉，独特的美味。
一进门，墙上掛满了，在全国美食大赛中多次获奖的奖状和证书。
据说国外总统到访，都专程去老店品赏。
飯点前后，排队暴滿。
可真空包装，可代为邮购。在西宁曹家堡机场一楼大厅，也有该字号的专卖店。
二，在市中心，《大十字》咐近的夜市，烧烤和各种美食，以及各种商品，玲瑯滿目。摊接着摊，人挤人，人头攒动。价格都挺便宜。
西宁市七一路尕穆萨美食城的羊肉非常棒，晚上到凌晨两点还营业。尕穆萨美食城的当地美食很正宗，是我们一位当地朋友带我们去的，烤羊肉十分鲜嫩，还有一味白切羊排肉肥而不腻，当地人都点羊肉面片，一看就很香，还有极大块的牛筋，老公很爱吃。喝的闹茶，听别人这样叫，不知道是哪个nao，味道很特别。
到此，以上就是小编对于西宁湟源当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁湟源当地美食推荐的3点解答对大家有用。
