大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田当地美食猪脚冻的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莆田当地美食猪脚冻的解答，让我们一起看看吧。
莆田猪脚汤做法？
材料
猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖
做法
1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。
2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结放入，出锅前去除）
4、再加入适量冷水，没过食材。
5、开大火煮至出气转中火煮20分钟，关火冷却至没气，挑出葱支，洒点葱花即可。
莆田猪脚汤的做法，先选取一个猪脚，切块后，用开水洗，先把锅里的水煮沸，切好的猪脚放进去煮1分钟，捞出冲洗干净，再把水放锅里煮沸，冲洗好的猪脚块放进去煮1分钟。
这样重复3遍就会很干净，然后放入锅里，再放入自己喜欢的配料，加入清水煮熟就可以。
主料：
莲子20颗 红枣12个 陈皮10克 精盐、姜片各适量 猪蹄400克 老藕400克
制作工艺：
1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核，藕洗净，切l厘米厚的片;
2、猪蹄洗净，切块，焯水备用
3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开
4、撇去浮沫后改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成
1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油;
3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
广东揭阳十大名小吃？
10.普宁南塘
普宁南塘是揭阳地区的传统名胜之一，已有100多年的生产历史。普宁南塘有非常精美的材料选择和独特的制造工艺。其主要原料包括花生、猪油、麦芽糖等。成品普宁南塘的颜色是透明的。你还可以看到里面的整颗花生，它们比普通的花生糖更漂亮。
9.尖米丸
健米丸是揭阳著名的传统小吃。这是一种用当地优质大米做成的米饭点心，有两个头和一个圆形的中间。当地人对制作减肥药非常挑剔。首先，要保证健密丸的新鲜度。此外，还应添加猪骨汤、肉片、鱿鱼、虾等辅料。最后，应该在上面撒几片葱欧芹和葱花。它们闻起来和看起来都很开胃。
8.普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁著名的特产酱。当地生产豆酱已有150多年的历史。普宁豆瓣酱色泽金黄，富含蛋白质、氨基酸等成分，味道非常鲜美。当地人总是在炒菜上放一些普宁豆瓣酱，这样做的菜会更美味。
7.成顺菊花糕
哪儿的剪纸比较有名？
大家好，我是湖北悠悠
剪纸，世界各地都有。按国分，有国内剪纸和国外剪纸。
一 国外的剪纸有：日本剪纸，丹麦剪纸，美国剪纸，墨西哥剪纸，英国剪纸，法国剪纸。在国外剪纸中，丹麦的剪纸比较有名，安徒生剪纸作品，如图一、图二、图三。
二 国内剪纸，从地域分，有：辽宁剪纸，吉林剪纸，内蒙古剪纸，山东剪纸，河北剪纸，河南剪纸，山西剪纸，陕西剪纸，湖南剪纸，贵州剪纸，浙江剪纸，江苏剪纸，广东剪纸。
国内的剪纸中，安塞剪纸比较有名。
在安塞，一个村子就是一个剪纸艺术展览会，临近年关时，家家户户都在洁白的窗子上张贴鲜艳美丽的剪纸，安塞剪纸被誉为“地上文物"和文化"活化石"。安塞剪纸风格质朴明快，具有强烈的视觉冲击，也充满了对平安幸福的向往。中央美术学院的专家称赞：“安塞剪纸，群芳母亲。民族之魂，陕北可寻。振我中华，无愧古今”
我希望我的回答能够帮助到你，谢谢。
到此，以上就是小编对于莆田当地美食猪脚冻的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田当地美食猪脚冻的3点解答对大家有用。
