大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳浦当地美食介绍视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳浦当地美食介绍***的解答,让我们一起看看吧。
漳浦有什麽好吃的東西?
漳浦肉圆。扁食,水饺,刨冰,一凡书城下面那家津明肉圆就蛮好吃的,还有漳浦宾馆那边有家漳浦小吃,也是蛮好的
石榴 填鸭
盘陀 香蕉
古雷 鲍鱼
旧镇 海鲜。苏饺
霞美 牡蛎
杜寻 酥糖
漳浦肉丸汤的做法?
食材:
蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。 调味料:盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。
肉丸子汤的做法:
1、姜切末,小葱切葱花;
2、肉末中加入盐1克,料酒、淀粉、鸡蛋清1个,搅拌至黏稠;
是一道福建省漳州市漳浦县的特色美食,以肉为主要食材,汤汁鲜美浓郁,口感滑嫩。
以下是漳浦肉丸汤的做法:
所需材料:
猪肉馅 300 克
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1 个
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
漳州小吃五香卷好吃吗?
五香卷是闽南地区的一种地方风味小吃,主要流行于漳州龙海的石码以及厦门等地,不同城市会有小小的区别,也都有着各自的风味。五香是选用一种特别制作的豆皮,里面裹入馅料,这些馅料一般用由猪肉末、葱花等组成,然后再其卷成形式春卷的样子。接着放入热油锅中,炸至金***。五香炸好后,是长条状的,将切分段切好即可!吃五香的时候,一定要搭配闽南地区特有的蘸料来吃哟!
石码五香
石码五香是福建漳州龙海地区当地传统的地方性传统特色风味小吃,其主原料是猪肉(瘦肉的部分),然后加以淀粉、食盐、味精、白糖等进行制作里面的馅料,外层则是选用豆皮来包裹。在漳州当地,只要是过节办红喜事,就会有他们的特色美食卤面出现,而最适合搭配这款面食的小吃就是五香啦!特别是在石码地区,几乎每户人家都会自己来制作这道美食哟!
厦门五香
厦门和漳州同属于闽南地区,因此在美食和小吃方面有很多相同或是类似之处。比如这道五香,正常来说漳州龙海的石码五香更具有岁月,但是厦门的五香也是正宗的。而且由于厦门在国内的知名度确实不错,且是首内外游客选择旅游城市的首先城市之一。因此很多闽南风味的小吃在厦门被更多的人群知道。
厦门、漳州、泉州相同或类似的小吃不少,但也有当地才能品尝到的正宗好味道,比如厦门的沙茶面、虾面,漳州的手抓面、豆花粉丝、四果汤,泉州晋江的牛肉汤……也都深受许多人的喜欢。
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说到五香卷,可能很多外地人不知道这是什么,但是作为漳州人,我想每个人对它都不陌生,甚至对它爱不释手。如今五香卷不但备受漳州人喜爱,更是成为了漳州的一大特色美食,好吃更不在话下。五香卷在福建各地都有,但最为出名的,要属厦门和漳州龙海石码的五香卷,石码五香卷在漳州很多地方都有制作。石码的五香卷不仅在本地畅销,而且在厦漳泉及全国各地都很受欢迎。
五香卷作为漳州的一道特色小吃,逢年过节用来招待亲朋友好友也是必不可少的,那么,制作五香卷会很难吗?
做起来是不会难,而且各地的制作五香卷的原料基本相同,上市场买上几张豆皮,称上几斤猪肉,再根据个人喜好,可以买上一点洋葱,或者白萝卜(漳浦的五香卷会加白萝卜丝),因配料略有差异,因此也形成各具特色的风味。
龙海石码五香卷具体做法:(漳浦的五香卷会加白萝卜丝)
主要原料:猪瘦肉、腐皮、淀粉、葱花、盐、味精、白砂糖、五香粉等。
1、将猪瘦肉切成小块,加入适量的淀粉、葱花、盐、味精、白砂糖、五香粉等,加入适量的水调成五香卷的馅;
2、以腐皮为外皮,加入适量调成的馅,裹成直径约两三厘米长条状的五香卷生坯;
3、油锅中加入适量的油,待油温至五成热时,放入五香卷生坯,炸三五分钟,炸到浮在油面上,待五香卷成金***时即可捞出,切成若干小段摆入盘中即可上桌。
漳州小吃五香卷
到此,以上就是小编对于漳浦当地美食介绍***的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳浦当地美食介绍***的3点解答对大家有用。