大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北武汉当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖北武汉当地美食的解答,让我们一起看看吧。
武汉十大必吃馆子?
靓靓蒸虾。创始于2005年,是以经营小龙虾为特色主题餐饮企业。历经八年创业历程,从开业之日起,就本着“以顾客为本,缔造精品”的原则。通过自身的小龙虾生态养殖基地、新品研发、优化服务等一系列的自主创新,为顾客提供绝妙口味体验,赋予了餐饮业新的生命力
武汉特色小吃最全攻略?
一、油焖大虾
武汉最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武***对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。
二、排骨莲藕汤
排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,喝上一口汤,香浓清甜。
三、热干面
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
贴士:武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面,不管你住在哪,早上起床后,只要到周围走走,总能看见三、四家规模不一的早点摊子。
四、豆皮
豆皮是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。
作为一个武***,我来给大家举例下:
1、热干面:这是武汉最具特色的代表小吃,早中晚都能吃,只要不是景区的,都好吃,随便进。
2、三鲜豆皮:这个就很讲究了,好吃的很好吃,还是要看臊子和卤水,这个到位了就十分美味!
3、红油牛肉面:武汉的牛肉面有厚厚的红油,看着辣,吃着爽,舒服!
4、面窝:吃汤的必备炸货,一个接一个,吃了还想吃。
5、糊汤粉:由小鱼熬制的鲜美汤汁,加上烫好的纤细的粉丝,重重的黑胡椒味,搭配上分成一节节的油条,沾着吃,真的是美味。
能列举一下武汉美食有哪些吗?
我们过早有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样;
宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家;
美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……
还有各大商圈商场,各大高校食堂,
各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~
1、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北很有特色的美食,《舌尖上的中国》关于湖北那段,主要讲的就是这个汤。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼汤圆均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮曾夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”
3、四季汤包:
在武汉还有一种汤包,被称为四季汤包,这种汤包一年四季都有,四季汤包的制馅非常讲究,选料也很严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,吃在嘴里那是一个香啊。推荐大家去尝一下。
4、热干面
热干面可以说是武汉小吃美味的代表了,当然它也是名气最高的小吃。在武汉,人们早晨起床后都要来一碗热干面。热干面的美味使人无法忘怀,念念不忘。热干面不仅流行在武汉,现在已经风靡全国了。
你好!我是二妹很高兴回答你的这个问题 武汉,坐拥汉口、武昌、汉阳三镇,时称大武汉。这座城市以传统的汉派美食为代表,为四面八方的食客也留下了浓厚的美食回忆,“过早户部巷,宵夜吉庆街。”这句话就可以很好的概括武***对美食的生活习惯。 热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。 三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡等等,这些去武汉旅游时值得大家品尝一下。
关于武汉的记忆还停留在那个盛夏,冬天来了,春天还会远吗?谨以此文,祝愿武汉早日康复。希望以后有机会大家去武汉看看时,这篇文章可做参考。
武汉的灵魂,这不用说!松软的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱,佐以葱蒜等小料,食客们随意地坐着或站着,熟练地搅拌,三两口便下肚,这是属于武汉的烟火气。
武汉热干面,首推蔡林记。外地的游客拜访武汉,第一站不论是哪儿,体验一个武***的过早,吃一碗热干面那都是必不可少的!
湖北武汉的豆皮,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。外地游客但到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。就连***也曾数次品尝,对其更是赞不绝口。
一口锅,一个盘,这也几乎是所有操着一口武汉话老板制作豆皮的秘密武器。武汉豆皮又以三鲜豆皮最受食客追捧。由鸡蛋、生粉、米粉和绿豆粉做的豆皮,搭配猪肉、冬笋、香菇、榨菜和腐竹做的臊子,外焦里嫩。
武***的过早,不能光吃热干面,还得冲上一碗蛋酒,这个“过早”才算完满了。
蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后却觉得身子暖和。因此许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。只用鸡蛋,酒酿佐以白糖,一碗蛋酒就制作完成,如此简单的做法难怪它能受到武***的喜爱。
一座城市有一座城市独有的味道。面窝,当之无愧。是武***的心头宝,出了武汉,却再难品尝到它的味道。
武汉的一天,“过早”是从一碗能量满满,裹满芝麻酱的热干面开始,喝一口酸甜可口的蛋酒,再咬上一大口酥脆的面窝,这样的早餐在武汉才算完美。没有面窝的过早就如没有鸟叫的清晨,总觉得缺少点儿什么。
糯米和油条,这两种看似八竿子打不着的2种食材,却被聪明的武***结合到了一起,碰撞出了不一样的美味。
我是阿张,本人在武汉上过大学,有以下推荐
1,武汉热干面,很多人都觉得热干面是武汉的一个代表,它之所以受欢迎,是因为它是比较干的一个拌面,非常适合学生上班族打包,一边走路一边吃。但作为一个广西人,而且是不大喜欢吃面的阿张来说,这个面吃得有点不习惯。除非你喜欢吃面还有喜欢芝麻酱和花生酱。总的来说热干面还是一个非常值得尝试的美食。
2,武汉豆皮,阿张吃了一次就爱上了。
3,武昌鱼,味道还可以,当初***也强烈推荐。
4,绝味和周黑鸭,绝味***比较辣,周黑鸭的鸭锁骨会稍微偏甜一点,相对不辣,就是比较麻。
5,莲藕汤,武汉是一个湖泊比较多的城市,莲藕汤也是非常有名的哦。
希望这次疫情早点结束,武汉早点好起来,现在武汉樱花又开了,阿张想去看,顺便去吃武汉美食。
武汉有哪些美食,是你在外地吃不到的?
谢邀请!真正是美食?没有吃不到的!现在社会,交通方便,网络信息发达,做生意赚钱人头脑精明,真的是口碑好,适合大众口味,很快就会卷席全国各地,如:刀削面,炸酱面,沙县小吃,汕头牛肉丸等等美食小吃在全国很多地方都能吃得到!
到此,以上就是小编对于湖北武汉当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北武汉当地美食的4点解答对大家有用。