大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门当地网红美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门当地网红美食的解答，让我们一起看看吧。
厦门美食赖厝埕扁食是什么？
一方乡土食一方味，薄薄的面皮裹着馅，从滚烫的汤水里捞起的，是北方的混沌南方的云吞。广东人的"云吞"，四川人的"抄手"，在福建自成一派，脍炙人口，尤其盛行在闽南一带，叫为"扁食"。
说到扁食，闽南人首先想起赖厝埕------一家承载厦门几十年历史的老字号。赖厝埕已有约70年的历史，比多数当地人都要年长，或陪伴他们成长，或贯穿其一生。每一个闽南人的记忆里都有一碗又一碗散着热乎香味的赖厝埕扁食，对他们来说，那就是乡味。
这家老字号最早的创始人是一位出生在厦门、生长在厦门的潮汕女士：邱素华。邱女士最早在1946年时挑着担子走街串巷，1947年在大元路8号店对面摆摊，最终在1948年落脚于大元路至现在。曾经深巷里的叫卖和担子里的香味、街边的小摊和独特的味道，早已成为一代厦门人的记忆。
赖厝埕扁食从1948年正式营业至今，经历过"公私合营"年代和"文化大革命"，见证了厦门几十年的变化与发展，用始终如一的美味和情怀陪伴着厦门人。70多年前的厦门大元路就叫做赖厝埕，是当时厦门最繁华的饮食文化街，以此为名正是为了纪念那一个过去了的时代。在今天，"赖厝埕"三个字不仅是厦门特色小吃的老字号，更是一代人记忆的字符载体。
厦门赖厝埕扁食店的扁食就是北方人口中所说的馄饨，在西南一带被称为“抄手”，也和广东人眼中的“云吞”大同小异。
厦门的扁食在馅料上和北方略有不同，是用新鲜猪瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥作为馅料，再用薄如蝉翼的面皮包制成型，而所用的汤底是用猪大骨熬制出来的。煮熟装碗后，撒些青翠的香葱或芹菜末，配予胡椒粉，味道清甜鲜美，让你吃了还想吃。
“赖厝埕扁食店”是厦门人心目中最古早的小吃店之一，创始人邱素华婆婆传承上辈的手艺，一手创建并发展壮大的老牌扁食店。
厦门思明区小吃？
1. 月华沙茶面：这是一家位于思明区的知名沙茶面店，以独特的沙茶口味和地道的福建小吃而闻名。
2. 老丫面线小吃店：这家小吃店主要经营面线糊，是福建省传统的一道美食，味道浓郁，口感顺滑。
3. 7 点自造 DIY 烘焙馆：这家蛋糕店是厦门最有名的 DIY 蛋糕店之一，提供丰富的蛋糕口味和制作体验。
4. 厦门市思明区馋嘴锅盔小吃店：这家小吃店主要经营锅盔，是一种福建特色的煎饼，口感酥脆，味道鲜美。
5. 厦门市思明区食苑小吃店：这家小吃店提供各种地道的厦门小吃，如海蛎煎、薄饼等。
6. 厦门市思明区思莲小吃店：这家小吃店以莲蓉馅饼等甜品为主打，口味地道，受到当地人和游客的喜爱。
此外，厦门思明区还有许多其他特色小吃，如土笋冻、花生汤、烧肉粽等，值得一一品尝。
厦门有哪些特色小吃非吃不可？
之前如果厦门一次，有好多网红零食都不好吃，别被骗了。我觉得好吃的有
1.猪肉铺，厦门的猪肉铺做的很好吃，当时在当地的超市买了不少.
2.普陀寺的素饼挺好吃的。
3.芒果酥，凤梨酥，之类的甜点也好吃。
4.海蛎煎，找到好吃的小店还可以的，我在鼓浪屿上一家小店吃的，味道不错。
那边有很多台湾的小吃也可以去尝试，当时在这夜市上吃了一个台湾烤肠挺好吃的。
我说一下我吃不惯的，首先我是北方人.
1.有一家叫黄则和的花生汤，在当地很有名，吃要排队，都没地方做，站着吃，一人一小碗。我是真没觉得好吃，总觉得一股猪油味道。我是就喝了一口。不过我老公说还行。
2.土笋冻，我就没敢吃。
3.那个董小姐的店也不咋样。
我是家有儿女的美食日记，也是头条号的美食作者，很高兴能回答这个问题，这个问题我来回答肯定合适，因为我在厦门生活10多年了，各种小吃都吃过也非常喜欢吃，在家也会煮给孩子们吃！我来给大家推荐几道我个人认为非吃不可的特色美食吧！
厦门小吃NO.1 《沙茶面》
沙茶面的美妙在于那口，用沙茶酱熬制的汤浓稠香郁，那鲜香的汤头总是会让人想念！
厦门小吃NO.2《石码五香》
用油皮包着猪瘦肉和香辛料油炸后，特别的香脆，沙茶面的最佳搭档。
厦门小吃NO.3《烧肉粽》
古早味的厦门烧肉粽内容非常丰富，有海蛎干、虾米、板栗、干贝、红烧肉、香菇、芋头粒等等，搭配上特制的甜辣酱或是花生酱，真是让人欲罢不能！
厦门小吃NO.4《海蛎煎》
海蛎煎用闽南话叫蚵仔煎，新鲜的海蛎加上番薯粉和青蒜，一起用油煎后外焦里嫩，蒜香味扑鼻，搭配番茄酱或是甜辣酱一起吃真是口齿留香呀！
厦门小吃NO.5《土笋冻》
到此，以上就是小编对于厦门当地网红美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门当地网红美食的3点解答对大家有用。
