大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝鸡当地美食图片***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝鸡当地美食图片***的解答，让我们一起看看吧。
宝鸡有哪些美食？什么地方的锅盔比较好吃？
很高兴回答你的邀请问题，宝鸡在陕西西部与甘肃交界，在古时候宝鸡有西府之说，只要看过神话片☞封神榜☜里边的西岐就是现在的宝鸡，宝鸡最有名的民间风味特色就是☞岐山臊子面，特色，酸，辣，香，薄，筋，光，用陕西关中方言说:`美得太太！味道撩咋咧，因为只有宝鸡的岐山红醋才能做出地道的岐山臊子面。
《宝鸡这家小店的臊子面，真不错！》
旅游少不了品尝各地美食，大饱口福。陕西岐山臊子面，是宝鸡脍炙人口的面食和风味小吃。俺是山东人，喜欢宝鸡和秦岭，常到那儿旅游观光，臊子面也吃了不少。但是哪家算是有名好吃，确实不知道。
一次，到宝鸡高新区的4S店保养车子，午时随意走进4S店斜对面的这家小饭店吃饭，没想到其肉夹馍和臊子面获某大赛金奖和银奖。究竟是名符其实，还是徒有虚名，尝一下就知道了。臊子面端上来，看起挺诱人的，入口味道确实不错，可谓色香味俱佳，这在自己吃过的臊子面中算是上品了。于是用手机把小店拍了下来，以便下次再去吃。
店不在大，好吃人就多，俺是吃货不是托。
在宝鸡你最喜欢哪三道美食？
宝鸡是炎帝故里，有出名的青铜文化，当然，宝鸡的美食也是让人念念不忘的。下面给大家介绍三种我最喜欢的给大家。
1.岐山臊子面
来到宝鸡必须先来一大碗臊子面，面条筋道爽口，汤水是我最爱的酸辣口味，还有很多很多配菜，再加上肉臊子，哇，简直完美！
豆花泡馍可是宝鸡的名小吃，很多外地人第一次吃都很惊奇，只听说过羊肉泡馍，没想到豆花也能泡馍？哈哈，我保证他们尝过之后肯定赞不绝口！锅盔切片放到豆浆汁中翻滚一会儿捞出，加上豆花和豆浆汁，再加点辣子，葱花，想想都流口水啊。
3.岐山擀面皮
岐山面皮也是我的最爱，它的颜色有点小透明，很有嚼劲，酸辣口味，夏天吃特别爽口，现在很多店家都是用机器切的面皮，还是人工切的最好吃！
宝鸡古称陈仓，地处关中西府，历史悠久，民俗文化源远流长，自古以来以面食为主，是民间美食荟萃之地，灿若星辰，博大精深，远非三道美食所能涵盖。
斟酌再三，按照笔者喜好，当属岐山臊子面、岐山擀面皮和凤翔豆花泡馍。可以说是老少皆宜、妇孺皆知。其中，仅岐山臊子面一样儿，就衍生出很多种，被当地老百姓演绎得精彩纷呈，比如拿臊子面所用的面条举例：按工艺有机制压面、手擀面、铡面、挂面；按形状有细面、韭叶面、宽面；按颜色和原料有白面（麦子面）、绿面（菠菜汁面）、杂粮面（如荞麦面、饸络面、金裹银），等等，不一而足。再比如臊子面所用的底菜，除了标配的胡萝卜丁、豆腐、黄花菜、木耳、鸡蛋饼外，根据季节和时令，还可用土豆丁、豆角、西葫芦、西芹、地软，等等。需要特别推荐的另一款特殊的面食---辣子面，是由臊子面衍生而来的“素臊子”面，用菜籽油和粗辣面儿炝制而成，取代了肉臊子和大油，适合素食人群，香而不辣，也别有一番美味。吃货们不妨来品尝一下！
除了以上三样儿以外，岐山的合盘、烙面皮、文王油酥锅盔、锅盔夹辣子、核桃包子，扶风臊子面（不放辣子、葱花做漂菜）、鹿糕馍、羊肉泡麻花，陇县核桃油旋儿，麟游血条面，太白洋芋糍粑，千阳大肉泡，凤县干脚棒，都是地道的特色美食。
最后，还要说一下宝鸡的特色肉食，无肉不欢的朋友有机会来宝鸡一定不要错过：宝桥烤鱼、阿记烤肉、老苗炸鸡、十八孔桥宁夏羊肉、秦岭柴火鸡、凤翔腊驴肉、凤翔陈村大海子羊肉宴、岐山臊子排骨、陇县马家烧鸡……
宝鸡的美食在陕西省境内真的是首屈一指了。名声大噪的就是臊子面，不论是岐山臊子面还是扶风臊子面，都是非常好吃的。其次就是各种面皮，擀面皮除了岐山八亩沟面皮，市内有小孟华面皮，宝宝面皮，虢镇火车站市场的让让面皮，虢镇城里的兄弟面皮等，以蒸面皮为主的烧肉面皮等等，真是各有风味。第三就是宝鸡地区的扯面，随便进个小餐馆，都能吃到又软又劲道的扯面，有圆棍棍，大宽，二宽，揪片等，最出名的是宝鸡市内的满满面，张辉面，宝鸡商场后面的候家扯面，都是人气很旺的。看到有人提到的豆花泡馍，的确也不错，只是只能在早餐上吃到，味道不错的寥寥无几，宝鸡商场后面的付家豆花泡馍做的比较精致，其他地方的都太粗糙，没有名气，算不上名小吃。
吃完这三道令人荡气回肠的宝鸡美食，壹周君就想回家开一家宝鸡美食店了。宝鸡的三道美食，听壹周君慢慢说。
林改荣葫芦头。此葫芦头非彼葫芦头，而是猪的肥肠。她家不愧是老店，壹周君总认为，网红店噱头取胜，也许几个月就关门大吉，林改荣的店面至今有24年的历史了，那都是实打实靠品质取胜，靠口碑生存下来，才有今天的好名声。就说这些大肠，其实是最难清洗的，都是经过好几个回合清洗，包括一遍一遍地挼、捋、刮、翻、煮、晾等十几道工序，既要保证去腥无异味，又要保持肥肠的油润弹牙的口感，当然，如果你吃不惯肥肠，可以要一个瘦肉版的，稍微清口一些，肉烂鲜香，也是另一种温柔的风味。
有人说，中餐特别是特色美食，以口味突出取胜，但是在质量标准化上稍稍欠缺一些。其实，很多当地美食，已经刻意在这方面进行了改进。比如林改荣葫芦头份量非常稳定，质量稳定是品牌最有效的传播方式，这里绝对不会欺生，来了就是客，谁来吃，这碗里的分量都一样，比如瘦肉和肥肠都是称出相同的分量。他家的特色，还在于汤里的中药成分，比如放入的骨髓油，是提取猪骨中的浓汁，既有提鲜增香的作用，营养元素也非常丰富，在满足了舌尖之外，还让你的身体舒服。
吃林改荣的葫芦头，碗里需要放入掰碎的馍馍，有点像肥肠版的羊肉泡馍，这馍馍可是充分展现了陕西面食的特色，不加任何添加剂，当天现烙当天持，绝对不过夜。
再来说百年美阳流水席。有古诗云L五行乾坤融一碗，岐山面香千年传。这岐山历来盛产小麦，早在周文王时期，便作为国宴佳品，出现在周文王的餐桌上，可见品质有保证，得到皇族的认可。
而岐山美阳馆则有上百年历史，它最早出现在1903年清末年代，当时的爆款就是臊子面，不过今天壹周君要推荐的不是臊子面，而是岐山面皮。这是一种时令食品，一般是夏秋才出现，老少皆爱。面皮在粗狂见长的陕西面食圈生物链中，应该是处于顶端。原料是将冬麦精磨成粉，历经12道工序制作，书上记载的有 “揉、洗、过、淀、清、发、掺、擀、抹、蒸、凉、摞”。看得壹周君惊讶地合不拢口，原来这面皮如此精致，最后出品的面皮，会被切或细或宽条，加上调味汁水拌匀。这汁水自然也不简单，五味俱全，酸甜辣咸香，调好的面皮，面皮色白润，汁水如胭脂红，味道异香。
一看到大碾盘的卤猪蹄，壹周君总是想流口水，太香太软太糯，如果当零食吃，追剧的时候，不知不觉就能啃掉两只蹄子。要知道他家的猪蹄，品类非常丰富，有卤猪蹄、香辣猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄汤……，当然，最出名的还算是卤猪蹄，经过特殊香料卤制的猪蹄，因为长时间炖煮，猪蹄肉烂味香，满口的胶原蛋白，而且不油腻，这是让壹周君最欢喜的地方，吃起来毫无压力，朋友聚会，真是少不了它的主场。
到此，以上就是小编对于宝鸡当地美食图片***的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝鸡当地美食图片***的2点解答对大家有用。
