大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何让美食走出当地的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何让美食走出当地的解答,让我们一起看看吧。
怎么让农村的农产品走出农村?
怎么让农村的农产品走出农村?
经常从媒体上看到农产品出现卖难,滞销的新闻,而且这几年有愈演愈烈之势。为什么会出现这种现象,集中上市,产品一下子多了起来,市场消化不了,供求关系导致价格一落再落,老百姓欲哭无泪。
固然有这方面的因素,但在我看来,这个不是主要因素,农产品怎么走出农村,让全国的消费者接受,而不是在自己的一亩三分地徘徊,我觉得应该这样做:
1.农产品出现滞销,并不是产品多了,而是没有形成品牌。
中国地大物博,产品种类丰富,能叫的上的产品有很多,为什么这些名气响亮的产品销售很好,并不会出现滞销,而且往往还不够卖,像一些拥有国家地理标志,县域品牌的产品销售都很好。
因为销售好,山寨品牌一夜之间全冒了出来。“洗澡蟹”,大家都听说过吧,为了冒充阳澄湖大闸蟹,一些商人动起了歪脑筋,把其他地方的蟹放到阳澄湖里暂养几天,上市时冒充阳澄湖的蟹。
先不说这商人缺德不缺德,为什么阳澄湖的蟹,仿冒者众多,因为阳蟹好吃,美味。阳澄湖的蟹就是美味的代名词。这样的案例还很多,这里就不再列举了。
说到这里,大家知道品牌的重要性了吧,农产品为了更好的销售,做好品牌是关键。
2.农产品走出农村,还得严把产品质量关。
农产品走出去,质量要先行。质量是农产品能保持长久销售而不败的内在法宝。质量差的产品,你能走得了一时,走不了一世,总有一天会受到市场的惩罚。
在我们当地,莜面食品企业很多,企业发展好的,产品做的都不差,半死不活,不温不火的企业,多半质量不过关。我曾经找他们谈过合作,经销过他们的产品,就上过质量不合格的当,当时进货量不大,就当自己交了点学费,后来产品都给亲戚朋友分了。
据我所知,***现在推出的新政策,每个城镇 都搞一个 电商聚集地,反正我们这边 每个城镇 都有,也是今年刚建起来的。
引领 农民通过 各个电商平台去销售自己的农产品。通过人工在集市卖 只能在当地销售。但是通过各种电商平台可以销售到全国各地。
有一个特别好的例子。海边城市的人,都是通过 直播平台,短视频 平台,去展示自己家乡的海鲜,美食。有人看,就会有关注度,当地有的东西都可以通过它们 展示。当有需要的人,她想要买 就可以和你联系了。
如何让美食传承?
你好,很高兴回答你的问题。
提到美食,我脑海里第一想到的是空气,对就像空气一样它融入了我们每个人的生活,相信每个人都有自己对美食独道的见解,因为我每个人的味蕾都有自己的记忆,咱们中国幅员辽阔,历史悠久,在发展的过程中留下了众多的美食美味,做为一个吃货为自己生在华夏而感到幸福,因为咱们的中国的美食是世界别的国家没法比的,做法的多样性,多元化,就简单点说,做法多,味道全,而且天南海北都有自己的特色,单从厨艺来讲,咱们中国真的独一无二,要说各地方的特色多了去,说不完,最主要我还没吃完呢,所以先不说咱们中国都有啥好吃的,今天就说说我对怎么让美食更好的传承下去发表一下自己的看法。
如何让美食传承?
吃,对咱们百姓来说太重要了,咱们老百姓就这么几件事“衣食住行”所以吃是咱们百姓的基本需求,尤其在咱们中国还讲究吃,还会吃,所以美食得传承最基本的条件是有的,一件事物要想传承下去它第一条件就是需求,也就是市场。
- 美食离不开广大的群众
如果想把美食更好的传承,必须得去迎合百姓的口味,只有大家认可了,你才能更好的生存下去,要不只能是路越走越窄,也谈不上传承了,我们身边有好多的好的美食,开了几十年或是上百年,它们生存下来的原因在于,受到大家的认可。
- 美食需要“精神”
说到这可能有人认为我瞎说或是为了码字,但是这真的是我想法,我觉得美食更像一种精神,它也更需要“德行”好吃的谁都喜欢吃,因为这是人性,咱们中国几千年历史,恰好就有好多的好的“德行”体现在美食上,最基本的是不能为了利益,把做美食得程序省了,原料变了,最起码货真价实,像现在更是有好多的食品添加剂,做出味道是好,但食客们的健康就没法保证了,我觉得做美食首先得做人,这也是咱们中华几千年的传统美德。
- 美食是需要懂它的人
美食传承光有市场是不行的,得有好的人去做它,这个人是需要用长时间去做,也可能是一生,想要做一件事容易,做成一件事也不是太难,但想要做好,做的完美,不容易,记得日本有一个老人叫村嶋孟,80多了,一生50多年时间就为了做好一碗米饭,美食的传承也需要匠人精神。
- 美食的传承也需要国家
想要更好的去把一美食传承下去,也需要国家的好的环境和政策,在培养人才这方面应该专业化,政策上也需要扶持,毕竟好的美食文化,在经历人文以及就业旅游等等方面对当地***都是有好多好处的,
我自己觉得,美食的传承是需要多方面努力的,好的事物,能留传下来也是必然的。
以上就是我对你的问题的看法,希望对你有帮助。
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解特产的由来,它的寓意。并让广大市民参与=特产的制作、品尝过程;也可组织比赛,比制作速度、比色泽、比味美。在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承,我想需要我们大家的努力!
到此,以上就是小编对于如何让美食走出当地的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何让美食走出当地的2点解答对大家有用。