大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐山当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
乐山必吃十大馆子？
乐山必吃的十大馆子有冯三孃跷脚牛肉，古市香跷脚牛肉，叶婆婆钵钵鸡，王浩儿纪六嬢，牛华八婆麻辣烫，游记肥肠汤，古真记钵钵鸡，芳芳跷脚牛肉，串妹花式冰粉，九九豆腐脑。
乐山小吃排行榜前十名？
乐山市小吃排行榜的前十名是牛华麻辣烫，乐山烧烤，油炸串串，蛋烘糕，钵钵鸡，豆腐脑，苏稽米花糖，苏稽跷脚牛肉，甜皮鸭。除此之外，乐山还有很多好吃的，比如椒麻鸡、冰粉、西米露等等。
乐山的小吃有哪些？
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠。
2、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜，色、香、味、形兼备，观之饱眼福，食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种，有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序，道道都有特别的讲究。
3、乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，***用传统工艺精制而成。
4、乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
5、乐山钵钵鸡
钵钵鸡，四川乐山的特色小吃， 钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。
到此，以上就是小编对于乐山当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山当地特色美食的3点解答对大家有用。
