大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汝州当地面食美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汝州当地面食美食的解答,让我们一起看看吧。
汝州名吃排行?
汝州素胡辣汤。汝州素胡辣汤同属胡辣汤,色香味俱佳却在其他地方都芳踪难觅。一米多高的竹筒两头粗中间细,里面放着一口锅煮着胡辣汤,两寸来宽的锅沿上堆簇着葱丝、辣椒丝、豆腐丝和豆角等,在蒸腾热气的衬托下让人分外有食欲。闻上去没有骨汤的油腻感,清爽的配菜和酸辣的气味让人顿生好感。
汝州粉皮。绿豆粉皮,至今已有一千多年的历史了,纯绿豆粉皮完全以优质绿豆为原料,不掺杂其他任何淀粉,传统工艺手工精制,保持了绿豆的天然属性,色泽透明,清脆可口,营养丰富,不含任何色素和食用添加剂(食用胶等)属纯天然食品,下锅不粘,柔软可口,热吃、凉拌均可。
焖面。来过汝州市人如果没有吃到焖面就离开的话可能以后再尝到焖面的话会感到遗憾,焖面是汝州人比较喜欢的一种面食。
汝州哪家饸饹面好吃?
三十年佳肴饸饹面(汝州店)
地址:平顶山市汝州市煤山街道双拥路725号
吃过好几次了 正宗的郏县饸饹面 面条劲道 口感十足 色香美味 中午吃的 人很多 速度很快 分量足 每次吃都是老字号的 微辣放点醋更好吃
河南平顶山有哪些好吃的面食?
郏县饸饹面,叶县烩面,宝丰羊肉糊汤面,曾经属于平顶山的襄县焖面。(排名不分先后)烩面作为河南的美食名片,走的更远,名气更大。叶县烩面跟郑州烩面是有差别的,郑州烩面是熟羊肉配滋补高汤。叶县烩面是爆炒生羊肉再加高汤煮面。前者口味稍淡,后者属于重口。饸饹面历史悠久也更具地方特色,两口大锅,一口大锅直接下面,一口大锅煮满了沸腾羊汤,旁边是煮好的羊肉,精心配制的辣椒油,以及葱花加香菜。所有的顾客在郏县吃饸饹面都要自己端饭。一到面熟出锅时熙熙攘攘好不热闹。羊肉糊汤面是用绿豆面做的,醇香,易消化,回味无穷。焖面属于慢工出细活,夏天面食的主打品,香而不腻,主要是抗饿。以上是个人的一点拙见,多谢邀请,献丑了!
河南平顶山当地的美食还是挺多的,也都是比较有名气的,像平顶山郏县的饸烙面就是当地的一道名吃,也是河南众多面条中好吃的一个,除了郏县的饸烙面还有郑州的羊汤烩面、新野板面、南阳窝子面、南阳方城烩面、新野臊子面等都是挺有名的。
平顶山除了郏县的饸烙面以外,鲁山的揽锅菜也是当地的一大名吃,也是我国北方传统烩菜的一种,里面配上蕨菜、粉条、猪肉丸子和油焖豆腐、时令蔬菜等,不仅味道好吃而且色泽鲜艳,价格便宜而且量也是挺大的,就是有一些油腻。
还有就是汝州的锅盔也是平顶山的一个面食小吃,和烧饼以及火烧挺像的,有发面锅盔和死面锅盔两种,里面都是掺的打好的肉馅儿,在鏊子上烤熟即可,除了肉馅以外还有香菇馅、牛肉馅的,把它们切成块装配上黄豆、芹菜段特别的好吃。
到此,以上就是小编对于汝州当地面食美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于汝州当地面食美食的3点解答对大家有用。