大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封杞县当地的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开封杞县当地的美食的解答，让我们一起看看吧。
开封名小吃有哪些好的推荐？
开封灌汤包开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、蒸羊等。
风味小吃
小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡、开封套四宝、三鲜莲花酥、五香兔肉、五香羊蹄、酱瓜鸡丁、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤、东华乍、锅贴豆腐等。
土特产
汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕、麻辣花生。
花生糕是开封著名风味小吃的一种，大都是***制作的，有很多家都是非常有名的，都是香稣可口，甜而不腻，没有一点粘牙的感觉。
鸡血汤，多少年了，我今天到是第一次来吃，是用鸡鸭血来煮的，好象还应该有桶子鸡块，味道香美，鸡鸭血是肠道清理的好东西，口感更是嫩滑。
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小付的家乡开封，以小吃众多闻名全国。下面小付就简要给您介绍几个特色小吃的坐标：
1.小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！2.邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。
3.马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。桶子鸡咸香鲜嫩，越嚼越香！
4.大南门里一个酱牛肉摊。位置：大南门里200米路西，一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香，不柴不腻，不比老字号沙家的酱牛肉差。
5.黄焖鱼。位置：鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国！
6.蔡河湾鸡血汤。位置：解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美，鸡胗，鸡腰，鸡肠等等搭配在一起，非常好喝！
7.科技炸鸡。位置：开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家，绝无分店加盟。至今只收现金，秒杀麦当劳和肯德基！
哎，开封的特色小吃太多了，说上三天三夜也不一定能说完~~小付就不一一列举了!欢迎朋友们在留言区继续补充！也欢迎朋友们到开封来品尝！赞同小付的麻烦点个赞转发一下哦，让更多的朋友了解一下咱开封美食！
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作为一个开封本地人不玩虚的，鼓楼夜市别去，宰外地人的地方。参考成都的宽窄巷 北京王府井小吃街。 景区门口的票贩子不要搭理。吃包子去黄家。锅贴去邢家，稻香居，驴肉汤去化三，羊肉汤去四门随便一家。羊肉串别轻易去尝试，有的好吃有的特别难吃。去穆记错不了。 夜市尽量别去 外地人不会买容易挨宰，如果想去体验一下夜市文化千万别去鼓楼夜市错不了。暂时就想到这么多。
桶子鸡外地人最好不要整支带，一定要当场切好，淋上桶子鸡油。烧鸡和桶子鸡最难做的都是鸡胸肉，太厚不容易入味，所以才建议切好淋上料油。桶子鸡的特点就是咸香耐嚼，如果不在当场切好，回到家有点不好弄，切的时候最好让切的细一些，才好嚼。另外桶子鸡本就是冷着吃，不能蒸煮。
河地开封的小吃很多种，比较出名的就属“灌汤小笼包”，在宋城路，有他们的老店，大多本地人都会到那里去吃。游客也可以找得到的，但现在较出名的小吃一条街——御街，里面包含有全国各地的名优小吃，像长沙臭豆腐、南京的鸭血粉丝汤、云南过桥米线等，目的是吸引游客逛小吃街，品种繁多。不过小吃街上的各种小吃，正宗的不敢说有没有，只能是了解饮食文化，品尝当地小吃为好。
杞县哪里有卖腊肠的？
南门市场有卖腊肠的。腊肠最初被发明出来，只是为了保存食物，没想到最后成了一道民间美食，而其中广式腊肠的销量，在全国范围内是遥遥领先的。
目前已经形成了从生猪屠宰到加工销售的全产业链条，供应稳定，是广式腊肠的领导品牌和行业标杆，属于腊肠行业金字塔尖的塔尖。
砂锅起源开封哪里？
砂锅起源杞县，距今有千年历史。
传统开封砂锅应该是牛肉汤打底，放入胡椒五香粉等香料，再入酥肉丸子平菇豆腐海带粉条青菜等，炉上大火烧开转文火继续慢炖最后放香菜上桌，因为锅内荤素搭配合理营养配比均衡，故又被本地人称为全锅，是深受本地人喜爱的一种大众美食。特别是在寒冬时节，桌上有一个热气腾腾的砂锅，绝对让人心花怒放。
到此，以上就是小编对于开封杞县当地的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于开封杞县当地的美食的3点解答对大家有用。
