大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肇州当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肇州当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
大庆那家饭店最好吃？
大庆坑烤：食材用锡纸黄泥包好熏烤。
大庆扒鸡：骨酥肉烂，风味独特。
大庆全鱼宴：一桌有十二到上百道菜。
连环湖鱼肉汉堡：面饼香软，满嘴爆汁。
粘玉米蒸糕：玉米香味，松软，口味清淡。
铁锅炖大鹅：农家院鹅加名贵中草药，用传统铸铁锅烹调。
锅包肉：色泽金黄，口味酸甜。
杜尔伯特烤羊腿：蒙古族特色美食。
肇州马肉干：著名地方特色美食，色泽油亮，口感细腻，醇香味美，回味悠长。
1.大鹏特色面馆是大庆热度最高的一家美食店，这家店铺的位置位于黑龙江省大庆市萨尔图区西迅街奔二小区内的2-15号楼，这家面馆里面的面条分量非常的足，而且价格经济实惠。
2.厚街晓巷是大庆一家知名度比较高的美食店，这家店铺的位置位于黑龙江省大庆市萨尔图区纬二路25号的一区高层楼下，这家店铺的门面非常的小，但是已经在这里开了二十几年了。
3.大庆市开荤烧烤是大庆一家美味又实惠的美食店，这家店铺的位置位于黑龙江省大庆市龙凤区纬二路东风新村的10-20-7号，店铺内的烧烤种类非常的多，而且是便宜实惠又好吃。
4.姜厨熏酱小酒馆是大庆一家比较出名的美食店，这家店铺的位置位于黑龙江省大庆市龙凤区开发区的创业街18号宝利丰大厦内，这家小酒馆里面的东北熏猪肘非常好吃，值得一试。
东北除了漫山遍野的大豆高粱，还有哪些农产品？
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东北三省，辽宁、吉林、黑龙江，内蒙古东部总称为东北三省，除了漫山遍野的大豆高粱，东北的农产品很丰富，黑龙江的松树木耳，有长白山的山参，山上盛产野生药材，内蒙古的牛羊肉，最出名的是内蒙烤全羊，牛肉干……
1，辽宁农产品，盘锦大米，朝阳小米，国光苹果，有松子、棒子、红参、草莓、单片黑木耳，建平苦参，这都是当地农产品，
2，吉林农产品,最有名的查干湖,冬季***,西门塔尔牛,小尾寒羊,夏洛菜牛肉,长白山野山参,野生天麻，药材黄琴，榛子，甜菜，烟叶，水稻，玉米，土豆
3，黑龙江农产品，松树木耳，黑木耳，松子，猴头蘑菇，天麻，野山菇，鹿茸，山楂，野山鸡，农作物有，玉米，土豆，花生，绿豆，红小豆，
4，内蒙古东部农产品，牛、马、羊、烤全羊，手把肉，牛肉干，酸菜，粮食作物，玉米、小麦、绿豆、黑豆、红小豆，水稻有
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东北除了漫山遍野的大豆高粱，还有哪些农产品？
现在已经是2018年，东北地区目前种植的最主要的粮食作物主要有两个，既不是大豆，也不是高粱，而是一个叫做稻谷，一个叫做玉米！
而大豆还是高粱，不管是在种植面积上，还是每年的整体产量上，都和前两者差距甚远！所以，我们应该这么说，“东北现在主要是漫山遍野的玉米和稻谷，然后才是一定量的大豆，高粱以及其他的杂粮杂豆”。
东北——中国最大的粮食产区
在很久以前，东北三省一直都被人们以“北大荒”来称呼，可是经过中国的劳动人民几十年的不懈努力，现在它已经有了一个响当当的名字——“北大仓”。
而从每年这个地区为我国产出的粮食总量上，我们也可以明显的看得出来，东北被叫做“北大仓”可谓是名副其实。
2018年，我国粮食总产量大约为6.8亿吨左右，而东北地区粮食产量高达1.3亿吨以上，约占我国粮食总产量的20%左右，其中，黑龙江粮食总产量7500万吨以上，吉林粮食产量3600多万吨，辽宁粮食产量2200万吨左右。
全国玉米和稻谷最大产区——东北
看到这个问题，笔者不得不说的，你们对于东北的了解真的是太少了！确实，在上个世纪30年代的那首东北民歌《松花江上》中传唱度最高的一句歌词莫过于“我家住在松花江上，那里有遍地的大豆和高粱”，可是随着我国农业种植结构的变化和调整，以及粮食种植效益的变化，现在玉米和稻谷已经成功的取代它们的两个老前辈，成为目前东北地区最主要的两大粮食品种。
以2018年我国粮食产量数据为例，玉米总产量达到了2.58亿吨，而来自东北地区的比例高达40%左右，总产量达到了1亿吨以上。其中，黑龙江和吉林是我国玉米产量最高的两个省份。
而稻谷总产量达到了2.12亿吨，而东北地区是我国最大的稻谷主产区，主要产出粳稻，而黑龙江地区也是我国产量第一大省！
现在的东北，已经不再以大豆和高粱著称，转而以玉米和稻谷为主要农产品。
东北的黑土地，真可谓是地大物博，得天独厚，足以用肥沃富饶来形容，这也是东北能成为国家重要的粮食产地的依托！
东北除了漫山遍野的大豆高粱，还有遍地的玉米和水稻，有黑土地的特产马铃薯（土豆）和红薯（地瓜），还有漫山的花生和红遍大地的朝天椒，有香喷喷的芝麻和成串的红小豆，香瓜园和各色採栽园，寒富苹果及漫山的榛子树，总之，东北的土特产随着政策的开放，品种多得数不胜数！
欢迎光临东北，我的家乡做客！
东北漫山遍野的大豆高粱？那只不过是歌谣中的景象，已经是过去式了。现在的东北，高粱种植基本绝迹，黄豆的面积也压缩到极点。现在主要以玉米、水稻以及其他的经济作物为主了。
东北现在的主要大田农作物以玉米和水稻为主，特别是近15年的时间水稻的种植面积增长的较为迅速。大概在2015年之前，黄豆的种植面积也大面积萎缩，很多的大豆田也都改种了玉米，就是因为大豆真的不赚钱。直至大豆的种植补贴升高之后，大豆的种植面积才逐渐的有了回升。
可以说，现在东北的种植结构不是很合理。特别是水稻的大面积种植，造成很多的地区的地下水被大量抽取，其中以黑龙江为主要的代表，而黑龙江地区则尤以农垦建三江区域为主，上千万亩的稻田，每年需要消耗的地下水数量是惊人的。这也是为什么黑龙江地区要投入巨资建设降水灌溉工程，目的就是减少地下水的开***量。
同时，东北作为重要的大豆种植基地，但是面积却远不如前，这也是值得人们反思的。为什么这么多的黑土地大豆田却是星星点点的。因为价格太低、不赚钱、风险也大。农民也需要生存啊。
所以，东北地区“漫山遍野的大豆高粱”早已成为了过去式。现在主要以玉米、水稻以及其他的一些经济作物为主。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
为什么吉林人那么爱吃大酱？
有人说东北大酱是山东来的，可是山东没有这种酱，山东大酱是面酱，山东只有豆瓣酱是整个豆子产生菌丝以后，再晒干，收藏。吃的时候再用水泡开。还有就是面酱黄豆炒熟之后磨成粉加上白面炒熟之后发酵。和东北的完全不同。所以那些说山东传的那是不了解山东面酱的做法才会如此说。
山东面酱没那么重的味道。而山东豆瓣酱又是和日式的纳豆一样。纳豆只是山东豆瓣酱的半成品。满族做酱的历史可以追溯到隋唐，出了是东北再无此酱，做大酱的原材料是黄豆，有营养味道好，东北地区的话秋两季顿顿有蘸酱菜，葱，萝卜，生菜，黄瓜，烀茄子必须有酱，吉林的大酱是一种饮食文化。
吉林人自家做大酱没有说的那么复杂，不过说酱缸打耙可不是过了一个月不再打耙了，为了大酱不变味从下酱那天开始每天都是早晚必须打耙，直到秋后天凉了不发酵了才停止，酱有两种，一种叫大酱，一种叫盘酱就是我们在超市买的干酱，两种酱的做法大不相同。两种我都会做。
到此，以上就是小编对于肇州当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肇州当地特色美食的3点解答对大家有用。
