大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三亚 当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍三亚 当地美食的解答,让我们一起看看吧。
三亚最有名的10道菜?
1、文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜之首,因产于文昌市得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄树籽为食,皮黄且脆,柔嫩且美,骨酥且鲜。文昌鸡体积不大,重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切,沾佐料食用,入口喷香,爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭,俗称“鸡饭”。
2、和乐蟹
海南四大名菜之一,虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇,以港北、乐群村一带的螃蟹最有名,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。
五、椰子饭
海南特色美食之一,是海南传统农家小吃。又名椰子船,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆,或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影,到时候别忘了来一份尝尝,在这个椰影婆娑的城市,品尝地道的椰子饭,别有一番风味。
海南著名的椰子饭,糯米的绵软加上椰子的清香,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。
三亚地方特色小吃?
特色小吃有:
1. 椰子鸡:椰子鸡是三亚的传统名菜,选用当地特有品种的椰子和本地的土鸡,制作出肉质鲜嫩、味道鲜美的美食。
2. 海南黄花菜炒腊肉:以黄花菜和腊肉为主料,加入蒜、姜、辣椒等调味料炒制而成,口感爽脆,味道鲜美。
到此,以上就是小编对于三亚 当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于三亚 当地美食的2点解答对大家有用。