大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙南县当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙南县当地美食的解答，让我们一起看看吧。
龙南小吃推荐？
推荐龙南酿豆腐，特别好吃。客家酿豆腐起源于北方过年吃饺子的习俗。客家先人从中原南迁后，仍保留中原***吃饺子的习俗。但是，由于南方少麦缺面，客家人就把做饺子的馅料填进豆腐块中，代替饺子。
这独特的风味经过几百年的流传，已经成为客家菜的典型代表，更是逢年过节的一道主菜。
存在因为龙南地处江南地区，气候湿润，土地肥沃，适宜种植各种水果和蔬菜。
同时，龙南还是江西省传统的霉干菜、果皮坚果类、糕点和豆干制作之地，因此有很多独特的。
比如晒秋、秋香、山贡丸、绿豆糕、荷包蛋、霉干菜等等，这些小吃风味独特，营养丰富，可以让人们体验到不同的口感和文化风情
江西龙南的特产是什么？
龙南特产有龙南珍珠汤、太平香菇、杨村乌粉、太平水酒、龙南坳背梨、龙南板栗、龙南紫皮大蒜、龙南绞股蓝、龙南香脆花生等。 龙南珍珠汤：客家龙南著名小吃，香味袭人，清爽可口，而且是对人体有滋养功能的绿色食品，因此大受人们欢迎。 太平香菇：杨村香菇又称“太平香菇”，盛产于菇木***丰富的杨村镇，有平菇、信菇、花菇、冬菇等十几个品种。太平香菇有其菇厚柄短、色鲜味香、质纯肉脆等特点，有“菇不到杨村不香”之说。 杨村乌粉：杨村乌粉丝选用九连山区优质红薯粉为原料，***用客家传统工艺精制而成，富含蛋白质、粗纤维及多种氨基酸，味鲜爽口、色泽晶莹、柔韧清香，受到海内外客商的青睐。 太平水酒：杨村米酒又称太平水酒，地方风味非常深厚，口感极佳。 龙南坳背梨：龙南地方优良品种，该果大（200-650克）汁多、香脆的特点，且早熟、丰产，小暑至大暑即成熟，株产高达340多公斤。 龙南板栗：全县年产量300吨左右，品质优于日本栗和欧洲栗。 龙南紫皮大蒜：是江西省龙南县的名优特产。蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10－20瓣。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。 龙南绞股蓝：绞股蓝，又名七叶参，含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维生素，有“南方人参”之誉。绞股蓝茶色泽淡黄、滋味甘甜、清润可口、香气独特。 龙南香脆花生：以优质新鲜花生为原料，***用甘草等中药古传配方低温烘制而成，未经漂白处理，保持自然本色，果均壳薄，饱满充盈，富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素。
龙南的特产主要有猪肚褒鸡， 香脆花生， 虎皮梅菜扣肉， 阳春乌粉丝， 龙珠 龙酿豆腐，客家捶鱼，金钩腌菜等等。
猪肚煲鸡，猪肚 异常爽口， 鸡肉鲜嫩可口。 香脆花生， 是用油炸的花生，香香脆脆特别好吃。客家捶鱼，都是传统的名菜。 对于其他的品种我就不一一介绍了。 总之一句话嗯嗯，要想吃好菜到吃龙南菜，绝对没有错。
龙南有什么特产？
1、客家小吃龙南珍珠汤
制作珍珠汤工序繁琐。煮好的珍珠汤幽香袭人，吃上一口、肠胃舒适、脑清目明。
2、龙南坳背梨
该果大（200-650克）汁多、香脆的 特点，且早熟、丰产，小暑至大暑即成熟。即使在较多量外地优质梨竞销的情况下，它仍以独特的色、香、味，果形上的优势而受到顾客青睐，在赣粤边境等处享誉几十年。
3、龙南板栗
特点是个大、饱满、肉脆嫩、味香甜、营养价值高。是生熟食和烹调之上品，加碱粉可制作各种美味可口的糕点，具有补肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹泻、根皮能治痔疮、树材质地坚实、耐湿抗腐，是优良的建筑、家具用材。
到此，以上就是小编对于龙南县当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙南县当地美食的3点解答对大家有用。
