大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地人介绍美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍当地人介绍美食的解答,让我们一起看看吧。
你生活的地方,你觉得一到三种,最多当地人吃的小吃是什么?
贵州人,街边最常见的小吃就有:炸洋芋和米豆腐。1.炸洋芋分为炸洋芋粑粑和炸洋芋块,洋芋炸至金黄,拌上辣酱面和折耳根,香辣软糯可口。2.米豆腐多在夏天的时候吃的人多,一碗米豆腐或者米虾、米皮放上调好的辣椒酱,加一碗冰凉的酸汤水,酸辣爽口,清凉解暑!
你好,很开心回答你的问题。
我在广东生活好几年了,这边好多人喜欢吃肠粉,干蒸烧卖仔,还有就是荔湾艇仔粥。喜欢就点击关注点赞我哦,谢谢了!
蒸肠粉也是广东这边一大特色小吃!是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。是茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是广东人早餐的必选之品。比较有名的潮汕肠粉!肠粉还分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
提到去广州茶楼饮茶就会想到烧卖,是饮茶必选。干蒸烧卖是用半肥瘦肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成,用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽滑,爽口不腻。广州也有的高档查了在烧卖里面用上鲜虾肉,这种新式的烧卖做法,味道极其鲜美,感爽滑。所以,在广州饮早茶的时候,记得叫上一笼干蒸烧卖仔了!
艇仔粥里没艇仔,是由艇上人家做的粥而得名,旧时广州荔枝湾畔的西关风情,最是迷人,河涌一带车水马龙,每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中就有一种艇是粥艇,主要售卖特制的鱼生粥。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。
老陕人最爱吃的一是羊肉泡馍,这己经成了老陕的代名词,不光自己吃,来客人了一定领去当地最好泡馍馆吃一回,以显示对客人尊重!二是油泼面,皮带宽的,一老碗只一条面条,放葱花,辣子面用热油一泼,吱哪一声,香气四溢,再放盐醋酱油味精一搅。端上老碗趷蹴地下吃一碗把生日都忘了,香的都不知用啥文字给你表达。三是肉加馍,白吉饼烤黄,加上又糯又香冒着热气的腊汁肉,爱吃辣加进点绿辣子。我都流口水了。太香了。不吃肉加馍等于沒来西安。等你吃过了,你就知道有多香了!
楼主您好!
我是美食领域创作者“老李婆爱碎碎念”,很高兴能够回答您的问题。
我生活的城市在广东惠州,惠州是一座国家历史文化名城,素有岭南名郡、粤东门户“半城山色半城湖”之称;同时,惠州的饮食文化也历史悠久,当地特产品种繁多,是一个值得驻足的好城市。
在惠州老城区,保留着最淳朴浓郁的人情味。像步行街,水东街,南坛等地,街头巷尾隐藏着数之不尽的特色小吃店,一不小心就会擦肩而过。类似萝卜粄、一中炒蚬,阳记炖品等美味小吃,让人流连忘返。但在惠州,最出名且多人吃的小吃莫过于啊嫲叫,糍粑和横沥汤粉这三样了。
1、啊嫲叫
啊嫲叫是用白萝卜丝、虾米、肉粒等食材,再搭配调配好味料的面浆,用小网篓舀了放进沸腾的油锅中,慢火煎炸而成。炸好后的啊嫲叫,外酥内软,带有萝卜的清香,且不油腻,是惠州最出名、最独特、且有300多年历史的惠州小吃,很值得一尝。
听闻啊嫲叫的其中一传说,当时,刚出现啊嫲叫的时候,油炸香味浓郁,连掉光牙齿的老太太也被香味吸引而来,因此取名”啊嫲叫“。
2、糍粑
糍粑,惠州人也称它为慈粄、捏糍、逆糍,是惠州当地人非常喜欢的一种茶果。糍粑做法简单,主要以糯米为主,包裹芝麻、花生、白砂糖三种馅料制作而成。
将芝麻、花生碎(熟花生),白砂糖搅拌成馅料;将糯米粉加水进行搅拌,揉成面团;烧开水,将糯米粉捏成一个个大饼放入锅里,加水煮至熟透浮起来;捞起后沥干净水份,放入一大盆,用擀面棍不停搅拌,压,打,捶,搅拌到糯米团可以拉出丝状;准备案板,并在上面撒上一层干米粉,取出米糊,揪出一个个小小的面团,将面团用手揉捏成薄厚均匀的圆饼状,用汤匙舀上馅料,捏合成圆,即可食用(不用蒸煮)。
哈哈,说到成都必须是串串、火锅,冷淡杯、锅盔夹凉粉这些,成都大街小巷都能看见他们的身影,而且味道也还好价格也合适。像成都的蜀九香、谭鸭血、钢管厂串串、电台巷,马路边边都很出名,如果是在家里吃基本就是回锅肉,麻婆豆腐,番茄炒蛋这些了
以介绍一种风味小吃为题写一篇作文讲韶关南雄?
我的家乡在广东韶关,要说到超级美食,并且只有本地人知道的,我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜,蕉叶糍,白糖饼,绿豆饼,红豆饼;韶关南雄话梅,梅岭秘制鹅肉;韶关始兴的花生饼,枇杷;韶关乳源的大布软糯番薯干,还有就是韶关的菜干,农民头辣椒酱,萝卜仔等等,这些都是比较少见,也是很少外地人知道的特色美食了。
你们那里有什么只有当地人才知道的美食?
五香风干兔肉,这个只有我们当地才有!不是说别的地方没我兔肉,我是说没有任何一个地方的兔肉能像我们这样讲究,做出来这样美味!
小时候,兔子都是打猎打回来了,所以小时候我们吃兔肉都是很小心的,要防止把弹丸吞下去的!现在不必担心了,现在禁止打猎,顶多使用网捕捉到的兔子,我们现在更需要担心的事是不是真的野生兔子。别是家兔或者圈养兔子,就好了!
我们这里有好多家卖兔肉的,可我还是一如既往地信赖《老九五香风干兔肉》,他原来就是个猎人,我小时候就是吃他打的兔肉,所以他几乎就成了野生兔肉的品牌了!
兔肉最讲究的不是卤肉而且风干,可风干就会延长时间,增加成本,更会伤分量。所以每个经营者都会风干,可每个经营者又都不愿意过长的风干,而刁钻的食客却又非常在意风干的程度。而老九就是那个宁愿货少不卖,也要风干到位的倔老头。所以你能想象,他的兔肉卖不完,别人很难开张买兔肉的!
现在人们富裕了,家家都可以整只买兔肉吃,我小的时候很少看到有人会整只买兔肉。兔肉都是被老九卤好,风干头,用小推车推出来,刷上一层香油,剁成很小的块,一块一块卖的。兔肉我最喜欢肋扇儿,兔杂儿,兔头,入味儿,有嚼口儿。如果你们有幸来卫辉,我一定请你们吃五香风干兔肉!
我是席侠客,我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞,转发,谢谢您!
你觉得你的身边哪些可以真正称得上美食?
美食带有个人 属性,因为味蕾的差异进而有不同的喜好。我自己最喜欢妈妈做的菜,无论是粉蒸肉、糍粑鱼、椒盐虾、焖烧海鲜菇、红烧排骨、爆烧鱿鱼须 还是凉拌***丝、海带排骨汤、银耳圆子羹 都是至高的美食。
这就是妈妈做的,妈妈说不好看,但是我说超级好吃哇~
而对于我家的孩子来说,“妈妈做的烤肠是最美味的”“妈妈做的土豆饼超级香”“妈妈做的棒棒糖好吃到我想流泪”
这些都是我自己做的哦~
我觉得,身边最好的美食,应该是各个地方当地的特产,才是每个人身边实实在在的美食,每个地方都有相对应的地方特产,特别是美食。
我们这当地特产就是酱鸭,有浙江第一鸭之称。运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其"色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂"的特色,也是最具江南口味的一道美食。
1.野生鸡肉菌,龙泉山上夏季的野生鸡肉菌,炒后煮面比鸡肉还鲜香。
2.烧鸡蛋,烧一把火,将鸡蛋埋在火堆里烧熟,鸡蛋皮那又弹又脆香,实在难得。
3.番茄酱土豆煎蛋面,将番茄用郫县豆瓣炒成调料,再将土豆炒下、煎个蛋,煮面。味美得不摆了!没有拍照,只能配张煎蛋面的图。
4.竹筒豌豆饭,用新鲜竹筒将新鲜豌豆和腊肉米、水调和在一起,在火炭中烧熟,那香味简直不可收拾。
我觉得美食这个东西因人而异,有人喜欢甜食,有人喜辣,有人喜欢清淡,有人喜欢重口味。我虽然是东北人却很喜欢吃辣,在家也常做一些川菜。例如我的最爱——水煮肉片,辣滑爽口,真的是自己做的哦!
还有麻婆豆腐——麻辣鲜香。
虎皮尖椒,卖相一般,但是超级好吃呢!
最近还迷上了辣炒海鲜,真的是无敌美味啊!
辣炒爬虾
酱爆八爪鱼,都是我自己做的哦!
再来一盘牙签肉当饭后小零食
哇,说的又流口水了呢!
这些都是我亲手做的哦,想了解做法的朋友可以关注我,看看我的文章哦!
到此,以上就是小编对于当地人介绍美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地人介绍美食的4点解答对大家有用。