大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莆仙当地美食介绍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍莆仙当地美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
莆田必吃十大馆子?
1.南门锅边店
莆田南门学校边上的老店,开了19年,伴随了无数学生们的成长,记忆里的味道一直没变过,用料实在,每吃一次都觉得心满意足!
2.来古扁食
94年开业的来古扁食在仓后路已经有25个年头了,来自仙游的店家将来古扁食带来莆田市区,一做就是这么多年......
最好吃的煎包:
——十字街求生煎包店
最好吃的刀削面:
——建设路川味小吃店
最好吃的鱼丸:
——旧市***边秋凤鱼丸
最好吃的豆浆炒米粉:
——涵江后街(阿鹏豆浆炒)
最好吃的炝肉:
——天九湾炝肉
莆田美食文化,您知道哪些?
您好,我是素食先生小L,很高兴回答您这个问题。
虽然没去过莆田,但莆田的美食尽人皆知,其中有一种美食特别出名,那就是莆田的红团。
甫田有一种说法是,红团跟我国古先民崇拜太阳神有关。这种崇拜太阳的习俗,早在殷周时期就有了。不过,这时的太阳神崇拜,还属于自然神崇拜,到了春秋战国时,太阳神的崇拜,变成一个民族的族神崇拜。如当时的楚国,就把太阳神视由自己的高祖,宣称楚国是“帝高阳之苗裔”(阳高即太阳)。而楚国的疆域,大约在山东南部、广西东北角和江苏、浙江等部分地区。公元前223年被秦国所灭,这时,楚国人可能逃至福建,部分逃到莆田的,把原来楚国敬日的习俗,也带来莆田。
因此至今,莆仙民间,还留有这种祭日习俗,民众年终辞年——敬祭玉皇大帝,就是用红团作为祭品。
以上就是我对这个问题的答案,希望对您有所帮助,谢谢您的提问!
很高兴回答你的问题!
来莆田必吃的几种美食,绝对能满足你的味蕾。
1/蛏熘
蛏熘是莆田的一道特色汤菜,以蛏肉混和淀粉,加上各种调味品制作的汤羹,也叫蛏羹。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一,其吃法多样。除加工为蛏干外,鲜煮的有插蛏、清炖蛏,还有拌和其他配料炒煮的,如鲜蛏炒蛋、蛏熘等。特别是蛏熘,是人们喜欢的一道汤菜。
2/莆田卤面
莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面,是莆田自制的,在外
面比较少能买到。佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾干,精肉,蘑菇,卤面的工序
不难,但是要做地道的却是很困难基本上没有哪个莆田人不吃卤面的。
3/焖豆腐
焖豆腐是莆田的一道特色菜,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块;葱姜切丝;炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味,淋香油,撒味精即可。
很荣幸能回答这个问题,我作为一个莆田人可以很负责任的告诉你莆田有哪些特色美食文化,最著名的是大家都熟悉的“卤面”,还有:天九湾炝肉、西天尾扁食、红团、海蛎煎、泗粉、 菜头饼、闷豆腐、黄花饭,炒米粉,十字街求生煎包…当中的美食文化你可能有所不知👇
视频加载中...莆田涵江十大名吃?
答:涵江属于莆田,所以涵江的吃跟莆田一样,所以莆田涵江十大名吃有:江口卤面,莆田的招牌食物;扁食,不仅仅只有西天尾才有;炒米粉;炒白果;还有炝肉汤;红团;新县方糕;海蛎饼;荔枝肉和炒泗粉等等。
莆田街头小吃有哪些?
莆田是一个有着丰富美食文化的城市,街头小吃更是琳琅满目。其中,最为人们所熟知的有八爪鱼丸、肉粽、卤肉饭、油条、莱阳椰子鸡、梅花酥等等。八爪鱼丸可以说是莆田的特色小吃,由于口感鲜美、营养丰富而深受大众喜爱。
肉粽则是夏季的传统美食,选用当季最优质的食材,口感香糯可口。卤肉饭是莆田的传统名菜,佐以独特的卤汁和酱料,非常美味。此外,还有各种香辣炸物、豆腐脑、杂酱面等等,让你吃遍莆田街头美食。
莆田街头小吃有库迪生椰,库迪生酪,茉沏杨枝甘露暖心款,茉沏杨枝甘露普通款,肯德基鸭腿饭,裕兴记面,地锅城海鲜面,滇红茶茶叶一百斤。
福建莆田美食小吃?
1、莆田卤面
莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面,是莆田自制的,在外面比较少能买到。
2.兴化炒米粉
莆田古称兴化,兴化的米粉比别的米粉都白且细。
3.炝肉
肉有很多种做法,但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道。
4.荔枝肉
说道炝肉就不能不说莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最为盛名,并被成为“荔城”。
5.海蛎煎蛋
生吞活剥前的海蛎
到此,以上就是小编对于莆仙当地美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于莆仙当地美食介绍的5点解答对大家有用。