大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田当地美食特点介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莆田当地美食特点介绍的解答，让我们一起看看吧。
莆田请客吃饭必备10道硬菜？
莆田特色小吃有：煎粿、麦煎、煎包、海蛎饼、油饼、油豆腐、红团等，硬菜也有好多当地口味的，比如兴化焖豆腐、江口卤面、豆浆炒米粉、炒泗粉、炝肉炝鱼大肠炝鲍鱼炝、西天尾扁食和仙游扁食、山里炝粉、荔枝肉、滴露鸭、温汤羊肉、妈祖平安、炒螺、炒鱿鱼章鱼、焖鱼饭、紫菜闷海蛎等等。
莆田名菜？
莆田市的风味名菜与悠久的历史相承，具有独特的文化底蕴，且品种繁多。
主要的有久负盛名的炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干咩(焖)羊肉、蛋白扁食、清蒸鲈鱼、土笋冻等。
莆田荔枝肉
福建莆田因盛产荔枝而有另外一个名字，为“荔城”。莆田荔枝肉是福建莆田的一道特色菜，这道菜摆在桌上的时候，你如果不去仔细品尝的话，你是很难区分这是荔枝还是其他的东西，这道菜的色泽红亮，摆在你面前都会让你：“垂涎欲滴”。
这道菜很考验一个厨师的刀工，调味，这道菜是一个酸甜型的菜品，小孩和老人都可以吃，喜欢吃糖醋味的，这道菜绝对是极品。去广东佛山不要错过这道美食了。

二，莆田焖豆腐
莆田是福建省的一个城市，以其独特的地理位置和丰富的海鲜***而闻名。以下是一些莆田的知名菜肴：
莆田卤面：莆田卤面是莆田地区非常有名的特色面食，以其独特的卤汁和口感而受到喜爱。
莆田鱼丸：莆田鱼丸以新鲜的鱼肉为主要原料制作而成，口感鲜嫩，汤汁鲜美。
莆田八宝饭：莆田八宝饭是一道传统的甜点，由糯米、红枣、莲子、花生等多种食材制作而成，口感软糯，香甜可口。
莆田海蛎煎：莆田海蛎煎是以新鲜的海蛎为主料，加入葱姜等调料煎制而成，外酥内嫩，味道鲜美。
莆田沙茶面：莆田沙茶面是一道以沙茶酱为调料的面食，配料丰富，口感鲜美，是莆田地区非常受欢迎的特色美食之一。
这些都是莆田地区比较有代表性的名菜，如果您有机会去莆田旅游，不妨品尝一下这些美食，体验当地的特色美食文化。
莆田小吃？
1、卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面、福州卤面。
2、荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。
3、兴化炒米粉，是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之之一。莆田米粉白如雪、细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。
到此，以上就是小编对于莆田当地美食特点介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田当地美食特点介绍的3点解答对大家有用。
