大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北有啥当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北有啥当地美食的解答，让我们一起看看吧。
湖北省的四大小吃？
1、热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。
2、武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。
3、豆皮武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。豆皮的豆是脱壳绿豆，豆皮的皮是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的老通城制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮的最高水平。
4、油焖大虾到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武***的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
湖北招牌菜？
湖北省是一个充满美食文化的地方，有很多美味的招牌菜。其中最著名的一道菜是武汉的热干面，这是湖北最有代表性的面食，它的面条劲道有嚼头，酱汁鲜美开胃，再加上辣椒油和芝麻酱的调味，口感更加美妙。
湖北的鱼翅豆腐汤也是一道很有名气的菜品，汤汁鲜美，口感清淡，蛋白和豆腐搭配得当，让人的胃口大开。除此之外，湖北还有很多其他的小吃和菜品，如黄焖栗子鸡、沙县小吃、藕粉圆子等等，都值得一试。湖北的美食文化非常丰富多彩，让人垂涎欲滴。
湖北十大名菜湖南十大名菜？
湖北十大名菜有
1、葱烧武昌鱼
一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，让主要产自于湖北的武昌鱼闻名海内外。
2、沔阳三蒸
沔阳三蒸指的是三类蒸菜，主要以水产类、禽畜类、蔬菜类三部分原料划分。
湖南十大名菜有
1、辣椒炒肉
2、剁椒鱼头
3、擂辣椒皮蛋
4、小炒黄牛肉
我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？
我是湖北荆门人，常年在广东，能吃上一餐湖北菜，那可以说是相当美味啊，简直可以说是吃到妈妈菜外婆菜了。湖北菜系在中国没有推行也是因为厨师都在本地，不太喜欢在外地，所以外地的湖北餐馆也很少，但是要去吃饭都要一起预约，不然没有位置。我来推荐一下我知道的一些熟悉的菜吧。
首先就是武昌鱼，清镇红烧都可以，第二就是湖北的特色腊肉腊肠腊鱼，清蒸油煎焖饭都香喷喷的。第三就是莲藕腊猪蹄汤，吃完汤里的茶，可以继续下新鲜菜在吃。第四就是青菜糊啦，老人小孩大人都喜爱。最后就是湖北最具特色的米茶啦。估计只有湖北人才知道！
菜品推荐
沔阳三蒸
特点：在荆州，自古有“无菜不蒸，不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一，具有嫩、香、粉糯的特点。
清蒸武昌鱼
特点：武昌鱼的吃法种类繁多，而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一，咸鲜味，鱼肉鲜嫩软滑，原汁原味。
排骨藕汤
特点：此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉，常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。
到此，以上就是小编对于湖北有啥当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北有啥当地美食的4点解答对大家有用。
