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海丰必吃的十种小吃?
小米,牛肉饼,菜粿,层糕粿,猪油糕,牛肉干,马仔,草糕,鸽春丸,狗毛糕,菜茶,咸茶,包薄饼,反沙芋头,咸(沫)蟹,太多了,说不过来,特别推荐一个特色的海丰话叫“尼阿给”是用一种腌制的咸鱿鱼和半肥瘦的猪肉剁碎后加蛋,油后蒸熟的一款美食,外观i不雅,黑黑的,第一次吃起来有点臭臭的,正是这样魅力无穷,海丰各大大排档有售
海丰特产小吃可携带的?
最著名的海丰小吃三剑客:小米、牛肉饼、菜粿。小米加蚝油,牛肉饼加辣椒酱是大家的最爱海丰小吃三剑客地道的海丰风味令人回味无穷。海丰的小米与牛肉饼是秤不离砣的完美搭配,海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。“菜稞”皮薄馅多味浓,嫩滑喷香,十分可口,如果醮上调味酱料,吃起来感觉真是一种享受。
还有虎噉金针菜,黄羌黄花菜、海城猪油糖、梅陇菜粿、梅陇米酒、海丰马鲛丸、牛肉干、公平菜脯、姜糖等。
海丰有什么特色小吃?
海丰的特色美食之一是菜茶,也叫“丁茶”或“新人茶”。在农历正月初七,各家各户会忙着炒菜茶,需要七种以上青菜、肉类、干料等,先炒熟再糅混,盛进碗里再泡上炒米和花生、猪骨汤。菜茶的好吃程度与汤有很大联系,汤熬到发白浓香时才开始正式吃。海丰的菜茶不仅卖相好,吃起来也美味爆表,是海丰人常会吃传统美味。
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