大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盂县当地美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍盂县当地美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
盂县十大名小吃?
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝:盂县特有的美食,做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕:遇上结婚这样的喜事,这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼:主要用料是辣椒粉与花椒粉,过程中不需要加面粉,用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆:是山西阳泉孟的特色菜肴,有独特的做法、悠久的历史。
盂县十大名小吃做法?
1、枣介糕
盂县人办婚宴必不可少的一道美食,枣介糕与“早结”谐音,寓意早生贵子。枣介糕黄里透红、晶莹油亮、香味扑鼻,顾不得烫嘴,夹起一块就往嘴里送,黏软甜香,回味无穷。
2、头脑汤
在盂县,有一剂“甜汤”,被盂县人叫做“头脑汤”,有上百年历史,是盂县人年夜饭中必不可少的一道汤品,也有大年初一早上吃头脑的习俗。盂县“甜汤”之“甜”,源于食材未经调味的原味。毫不复杂的汤里只有豆腐的涩香、土豆的甜软、淡淡的油香,慢慢沁出的香甜味道在舌尖环绕。
寿阳小吃?
炒不烂子,红烧饼。是山西寿阳有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。
红烧饼是流行于山西晋中、盂县
据说已有两千多年的历史
寿阳茶食
“茶食”是一种三四厘米厚、状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。在婚嫁、喜庆之时,以其待客作为馈赠礼品,亦是祭祖敬神之供品。
阳泉特色小吃与民间艺术?
抿曲,炒不烂,莜面糊肚,红薯沙,抿格斗,剪纸,砂锅,蒸花馍,清汤拉面,平定过油肉,粉条豆腐丝,莜面栲栳栳,红稠饭,煎饼,玩铁花,舞龙狮,黄米油糕,黄米枣糕,红糖核桃月饼,玉米面凉粉,贴窗花,打铁,九曲黄河,耍杂技,糊花灯,猪头肉水菜,砂器皿制作,缝布娃娃,
阳泉特色小吃包括豆腐脑、阳泉拉面和豆腐糕等,其中豆腐脑细腻软滑,香甜可口,阳泉拉面则有着浓厚的本地口味,面条劲道爽滑,汤头味道鲜美。此外,阳泉还有许多传统的民间艺术,如剪纸、刺绣和面塑等,这些艺术形式丰富多彩,富有地方特色,深受当地人民喜爱。阳泉特色小吃和民间艺术共同构成了当地丰富多彩的文化景观,吸引着许多游客前来品味和欣赏。
到此,以上就是小编对于盂县当地美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于盂县当地美食有哪些的4点解答对大家有用。