大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地出现哪些美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地出现哪些美食特色的解答，让我们一起看看吧。
可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗？
桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。成品色泽红润，味道浓厚，鲜香可口，深得消费者的喜爱。
桂东黄糍粑，是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一。黄糍粑制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。食之味道鲜香。
汝城板鸭，是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃，已有两百多年历史。汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成，肉质细嫩，浓香扑鼻，肥瘦适宜，食而不腻，风味独特。不用调味，蒸熟即可食用。
栖凤渡鱼粉，是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇著名的特色小吃。鱼粉的制作原料有鲢鱼、豆油、茶油、五爪朝天红椒、生姜、味精、盐、蒜等。传统纯正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成，是当地盛行的一种早餐食品。
嘉禾血鸭，是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃。嘉禾血鸭选用本地放养的土鸭制作而成，宰杀时要保留鸭血。主要制作原料有土鸭、八角、精盐、姜、桂皮、辣椒、料酒、酱油等，起锅前把鸭血倒进去，炒熟后就可以起锅了。吃起来口感爽滑，酒香浓郁，味道香辣，受到嘉禾人的喜爱。
嗨，我是阿南。
提到南京，外地朋友最先想到的都是鸭血粉丝。南京的小吃远近闻名，之前网络还流传过一首南京话版的《喝馄饨》，都是一些平日里经常吃到，偶尔一段时间不吃还特别想的细小的美味。
每一个来南京的朋友，只要我有空，都一定会带他去吃牛肉锅贴。最有名的那几家，在景区里也有，都排着吓人的长队。
我吃过几家，各有不同，最好的还是皮薄底焦肉馅多汁咸甜可口。猪肉锅贴的早点摊很多小区边上都有，牛肉锅贴却基本上都是清真馆子才卖的。起初我一直以为是西北边儿的食物，没想到查过之后竟然属于金陵菜，是金陵小吃的一种。
锅贴的做法和饺子差不多，只是馅料是纯肉的，底部扁平地坐着，一个一个码在平底的大铁锅里，像一朵张开的花。
大家耳熟能详的是“四季如春”、“骑着大象”上学、上班；“孔雀遍地走”、“走婚寨寨有”......。然而，大家却有所不知，在云南的很多边远地方，却是“一山分四季，十里不同俗”。在这样特殊的气候和地理因素的影响下，造就了我们云南人饮食“奇特”的个性。
今天，给大家介绍一道总是让人跃跃欲试而又望而生畏、敬而远之的特色美食——昆虫宴
特不特色，神不神奇，起不起鸡皮疙瘩，请抱紧手臂，往下看
主料：竹虫、蜂蛹、蚂蚱、知了、蜻蜓、柴虫、蝎子、蚂蚁蛋......
制作方法：油炸和凉拌
特点：酥、脆、香
营养价值：全是富含高蛋白
特色指数：★★★★★
为满足大家的视觉，请看图：
炸竹虫
我是一个地地道道的云南人，我们当地人最爱吃的最接地气的美食，米线 各种各样的米线 小锅米线 过桥米线 凉米线 炒米线 几乎天天都吃，还有一个就是爱者闻其香 恨者闻其臭的 云南臭豆腐 烤着吃真是一绝[舔屏]
我是浙江丽水的，我们这里被称为浙江绿谷，养生福地，秀山丽水，山好水好环境好，也因此造就了很多的美食。
缙云烧饼
近几天特别的火，好像沙县小吃一样遍布全国各地，近年甚至在国外也非常的受欢迎。小时候只要1块钱一个，现在涨到四五块了，有瘦肉，半肥瘦之分，特别照顾不爱吃肥肉的朋友。馅料也很简单，就是梅干菜和肉丝混在一起加点调料制成，把面团擀成圆，馅料包在中间揉捏成包子状，然后用擀面杖擀成饼状，蘸点糖水放入特制的烤桶内壁（类似大街上烤番薯的桶），炭火烘烤制成。以前都是做一大堆放在烤筒上卖的，现在越来越讲究了，一般都是现做现卖，搭配小馄饨一起吃。
炒知了
丽水的炒知了非常有名，夏天的火爆程度不亚于小龙虾，这里说的知了就是长了翅膀会飞的知了，夏天在树枝上叽叽喳喳叫个不听的，和知了猴还是有所区别的，（有些地方是吃刚从地里爬出来还没长翅膀的那种，整个炸着吃的），我们吃的知了要先摘除翅膀，头和尾巴，只留中间那一小块肉，先放盐水中浸泡一下，去除异味和杂物，然后油锅烧热，葱姜蒜爆香，下入知了爆炒，加入盐生抽料酒之类的调味，炒至断生即可，外酥里嫩，非常的下酒。
蚕豆饭
蚕豆饭其实里面没有蚕豆，用的是豌豆，一般春天的时候会做起来吃，用料也很简单，就是过年的腊肉，春笋，青豆，糯米，米，生抽，盐就够了，糯米和米按照1：1的比列提前浸泡半小时，笋和腊肉切片，青豆洗净，油锅烧热，先放入腊肉翻炒出香味，然后再倒入笋和青豆继续翻炒，加盐，生抽，料酒调味，（这里要注意一下，腊肉本身自带咸味，所以调料可以上放点），炒好后倒入电放锅内和糯米，米一起搅拌均匀，加入比平时烧饭少一点的水，按下煮饭键，煮熟即可，软糯咸香，非常的好吃。
豆腐娘
豆腐酿就是黄豆泡发后做豆浆或者豆腐剩下的豆糊，油锅烧热，爆香葱姜蒜，下入豆糊翻炒均匀，加入南瓜丝，萝卜丝，虾皮翻炒均匀，盐鸡精调味，倒入开水煮开，出锅前撒点香菜装饰即可
此外还有稀卤鱿鱼，葱花肉，泡精肉，豆腐丸，山豆腐，庆元泥鳅火锅，安仁鱼头，缙云土面，青田麦饼，芥菜饭，敲肉羹，红烧溪鱼，炒黄粿之类的，因为篇幅有限，就不一一介绍了。有兴趣的朋友可以来丽水品尝一下喔
以上就是我对这个问题的看法，不足之处还请大家多多指教
说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？
饺子，我们这饺子不是半月形，是方形饺子皮包成猫耳朵状，加上猪肉韮菜馅，小时候物质匮乏，吃顿饺子就是奢望。每逢佳节，亲人团聚，总要包一顿饺子吃。现在每逢吃饺子，总有回家的感觉。
[阳城烧肝]：用料①猪肝②和猪肝等量的剥开的蒜③粗淀粉④鸡蛋一枚⑤油⑥花油。 做法❶将猪肝和蒜在绞肉机里绞成泥❷淀粉碾细❸将鸡蛋和淀粉倒入肉泥中搅拌❹取适量拌好的泥用花油裹住滚成圆柱❺下油锅炸至花油粘合❻蒸一个小时❼自然晾干。 注意⑴猪肝按食用量取量吃多少做多少⑵花油跟据长短粗细重量而选⑶此食品只在冬天做⑷不可在高温下存放，不可冷冻。 吃法当要食用时拿出一根切成片状油炸。蘸醋吃
我们老家比较特色的美食就是煎肉饼子,把肉馅儿调好味道,少放一点韭菜。然后搅拌出筋.把面换成糊状然后能拉丝的那样。把肉馅儿一小团一小团的裹到面糊里，均匀的裹上一层。锅烧热，倒上一点油，然后把裹好面糊的肉馅放到锅里面煎。煎到里面出油两面金黄。还有一种就是炸鸡,我们那儿的炸鸡区别于现在市场上见的整只炸鸡。把鸡剁碎了，一小块一小块的,然后把生鸡蛋搅匀,把鸡块先挂上一层干面粉,再挂上一层鸡蛋糊，放锅里炸。并不是炸完了就直接可以吃。这种鸡在吃的时候要切上土豆一块炖。放上点自己家***的晒干的蘑菇。鲜香无比。
我的家乡广西有很多特色菜，其中白切土鸡是壮乡十大特色菜之一，人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值。
制作方法：
原材料***用农家放养在山间，果园中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。
营养价值：
增强体力、强壮身体、
不知道有人听说过‘米豆腐‘’’没有，在我的家乡有一种美食叫米豆腐，吃起来爽滑细腻，清香扑鼻，是我最喜欢的家乡特色小吃之一。
米豆腐，顾名思义是大米做的，样子很像豆腐，首先把大米用水泡八个小时以上，我们一般是泡一晚上，泡好了再用我们那里独有的石磨磨成米浆，磨的时候要有耐心，一小点一小点的磨，这样磨出来的米浆才细腻，好东西都是精工细作的。磨好的米浆用一口大铁锅熬，火不能太大，熬的过程需要不停的搅拌，防止沾锅，接下来重点来了，熬至七八成熟的时候，要添加事先准备好的生石灰水，一定要没有泡发过的生石灰，不是石灰粉，这里需要现泡现用，否则就成不了米豆腐，只能是一锅熬熟的米浆，生石灰是石灰岩用火煅烧出来的，成块状，质量很轻的是最好的。加了生石灰水的米浆会慢慢变黄，晶莹剔透，看起来十分诱人，还要注意的是，虽然是米浆，但是很难熟透，所以熬的时间尽量长一点，保证熟透才好，不熟透的不好吃，熬熟以后等它冷却了就变成米豆腐了。要吃的时候切一块，用沸水煮两三分钟，放入自己喜欢的调料，或者煮一点臊子，一道美味就诞生了。
请你写出熟悉的三种当地春节特色美食？
当地的美食，估计太多，因为大家的口味不一样，所以别人写出来的可能是你不喜欢的，所以呢，我就写几个大家公认算得上美食的回答你的问题。
我老家河南周口的，老家的美食，也算是蛮多的。春节期间，会准备很多特色美食。
1、绿豆丸子。买来的绿豆，脱皮，打碎，捣成糊状，加入十三香等调味料捏成圆球状，过油炸出来，十分美味，当地人十分爱吃。
2、皮冻。买来新鲜的猪皮，煮熟，切成条状，放入肉汤和一些碎肉熬制一个钟，放到盆子里第二天就成了光溜溜的皮冻。切片凉拌，十分美味。
3、凉拌酱牛肉。经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，色名菜。有补中益气、滋养脾胃、非常好吃，老少皆宜。
到此，以上就是小编对于当地出现哪些美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地出现哪些美食特色的3点解答对大家有用。
