大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰溪当地网红美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兰溪当地网红美食的解答,让我们一起看看吧。
兰溪有什么好的小吃?
1.鸡子馃
“鸡子馃”是兰溪方言的叫法,其实就叫“鸡蛋饼”。鸡子馃皮薄如纸,肉馅鲜嫩滑口,一口下去满嘴都是鸡蛋的滑嫩,回味无穷。鸡子馃还荣获“中华名点”等多项荣誉,并载入兰溪市市志。
2.肉沉子
要说最令人惊喜和印象深刻的兰溪小吃,我想大概非肉沉子莫属。这道看似朴素的小吃,实则内有乾坤。
一口咬下,蛋清裹着蛋黄,蛋黄裹着肉馅,口感十分醇厚。其制作过程可以说十分考究,要用筷子在蛋黄上戳一个小洞,再把肉馅从小洞里塞进去。塞肉的过程中,要注意不能把蛋黄的薄膜弄破。
3.兰溪牛肉面
兰溪十大名小吃有狮亭肉饭、双汇火腿、鸡冠饼、龙头肉饭、葛岭烤面筋、团结大肉、沈姨糕、鲤鱼糕、糯米蒸肉、红糖饼。
以上十大名小吃都是兰溪著名的特色食品,其中狮亭肉饭、双汇火腿、鸡冠饼更是享誉海内外,这些美食在当地被历代传承发展一直到今天,成为了兰溪的骄傲。
如果你要去兰溪,在品尝这些小吃的同事,也可以顺便欣赏当地的自然风光和历史文化遗迹,这样既能满足味蕾,也能体验当地的人文特色。
兰溪有什么好吃的小吃?
兰溪的特色小吃有游埠酥饼、兰庆鸡蛋馃、新世纪汤圆、兰溪芝堰水米糕、兰溪芝堰荞麦烧、金龙牛肉面、光明包子、拔丝金腿、兰花糖糕、兰花酥、月亮萝卜馃。
金龙牛肉面金龙牛肉面是浙江金华兰溪的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法十分精细,选用优质的牛肉,面条为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉面面条柔韧,口感好,牛肉原汁原味,味道鲜美。
游埠酥饼游埠酥饼是浙江金华兰溪的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜肉为主要原料,再配以自驾晒制的梅干菜,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酥饼香气扑鼻,口齿留香。
兰庆鸡蛋馃兰庆鸡蛋馃是浙江金华兰溪的传统特色小吃,其选料讲究,用料精细,选用鸡蛋,鲜肉,小葱为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸡蛋馃色泽金黄,肉质鲜嫩,营养丰富。
厚肉饼,居中对半切开,能看到海量的葱花、鸡蛋和肉末,浓郁的香味扑面而来,这就是兰溪美食中最能打的鸡子粿!
鸡子粿想要好吃,葱花一定要多,而且最好是新鲜葱花现包,才能有着葱香四溢的享受感。肉末的分量不能太多,鸡蛋的比例不能太少,毕竟名字是叫“鸡子”粿么,位于大象城一楼的这家兰一味,小吃无疑相当出色!
有纯素的翡翠烧卖,用的兰溪特别著名落汤青(也就是大仙菜)。满当当的青菜馅儿,吃起来非常清爽,带有一点清凉的回甘,作为夏季甜品非常合适。
土猪肉包和豆腐包都是受欢迎的特色点心,馅料实诚外皮香软——兰溪的豆腐包是温温润润的红烧味,口感介于嫩豆腐和老豆腐之间,多蘸点醋会更好吃~至于土猪肉包,有着肉鲜味非常明显的大肉馅儿,还有什么好不满足呢?
微辣的雪菜肉饼,跟白粥或者小馄饨一起吃很合适~小馄饨用的是标准的金鱼尾包法,馄饨皮很薄,肉馅儿扎实放的淀粉也少,俏皮而出色。
兰溪游埠小吃?
兰溪游埠古镇小吃有:
游埠酥饼、肉沉子、乌豇糕、糯米馃、豆腐汤圆、鸡子馃、梅菜馃、馄饨面、生煎包、毛豆腐、油角酥、双喜糕、游埠发糕、水索粉、七彩小麦铃、葱棍糖、鸡蛋糕等小吃
到此,以上就是小编对于兰溪当地网红美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰溪当地网红美食的3点解答对大家有用。