大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于诸城春节当地美食介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍诸城春节当地美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
诸城小吃推荐?
1、诸城辣丝子:曾获国家地理标志证明商标。诸城辣丝子色香味俱佳,酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲。在当地,辣丝子是餐桌上必不可少的下饭菜,深受诸城人民的欢迎。
2、诸城烤鸡背:诸城的烤鸡背,据说已有数百年的历史。烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。底味来自于浓香的老汤,有些来自店方秘制的腌料。有老汤锅的是煮而进其味,用腌料泡的是蒸而入其味。烤制成功的食材,油酥嫩香,在当地深受欢迎。
3、诸城烧烤:这是流行在以诸城市为中心的地方名吃。是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料,经腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品。软包装的诸城烧烤近几年来风靡一时,深受好评。最有名的是在刘墉板栗园一年一度的诸城烧烤节。
诸城有什么特色小吃?
1、诸城烧肉:是起源于乾隆年间的一道传统美食,以猪头肉为原材料,先煮再熏蒸制成。
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2、诸城辣丝子:是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩、萝卜片、花生米等,有酸、辣、甜、香,清淡爽口
3、烤鸡背:用旺火将红糖熔化,其升华出来的烟火气息燎绕于熟鸡背之上,一段时间之后,食品的精华便沾染在鸡背上,色呈棕黄,味
到此,以上就是小编对于诸城春节当地美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于诸城春节当地美食介绍的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)
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