大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仪征当地特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍仪征当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
仪征十大特产小吃?
有:
三六盐水鹅:盐水鹅又叫桂花鹅,是江苏省扬州市仪征市的特色小吃,属于金陵菜,该菜品以肥鹅、精盐、老卤、料酒、葱、姜、花椒等原料制作而成;
牛肉烩面:牛肉烩面是江苏省扬州市仪征市的特色小吃,烩面的汤是由牛骨、牛肉熬制而成,汤汁浓郁,味道鲜美;
大仪牛肉:大仪牛肉是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特色美食,历史悠久,享誉中外;
仪征特色小吃排名?
十二圩五香茶干
十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常,细嚼香味满口,食后回味绵绵,有开胃之奇效,增食欲之能,久食不厌。出产五香茶干的江边古镇十二圩,隶属仪征,是清朝淮盐汇集转运的重镇,被称为“食盐之都”。 十二圩五香茶干原本是当地“窦天昌”茶干酱园店生产的,兴于光绪年间,至今已有100多年历史。 十二圩的五香茶干与高邮界首、当涂***石两地的茶干,并称长江下游“三大香干”。
扒烧猪头
扒烧猪头 将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开,剔去猪脑和猪骨,在清水中漂2小时,入沸水锅煮20分钟捞出,挖出眼球,割下猪耳,切下两腮肉,再切去猪嘴尖,剔除淋巴肉,刮去舌膜,加清水用旺火煮2次,每次约20分钟。 把香料扎成香料袋。锅中用竹箅垫底,铺上姜片,葱结,放上猪头肉,加冰糖,酱油,料酒,香醋,香料袋,清水,盖上锅盖旺火烧;改用小火焖约2小时,直至汤稠烂。
卤牛肉:大仪卤牛肉历史悠久,闻名遐迩,在当地***的引导和支持下,以大仪饭店及一些个体经营大户为重点,以继承大仪卤牛肉的特色的基础上,对传统加工技术进行了完善和发展,形成别具风味的地方特色产品
仪征十大名吃?
1、新城猪头肉:新城猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久。因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点,备受广大消费者的喜爱。
2、十二圩五香茶干:十二圩五香茶干口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常、细嚼香味满口、食后回味绵绵。
3、洲八样:仪征为滨江城市,沿江土壤独特、物产丰富、盛产野菜,有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、菊花脑、洲芹菜等。
4、臭豆腐:仪征的臭干、臭大元民间基础较好、制作精良,加工食用方法较多,深受外来宾客好评。
5、卤牛肉:大仪卤牛肉历史悠久,闻名遐迩,在当地***的引导和支持下,以大仪饭店及一些个体经营大户为重点,以继承大仪卤牛肉的特色的基础上,对传统加工技术进行了完善和发展,形成别具风味的地方特色产品。
应该如何理性的分析扬州、泰州两个兄弟市的经济发展?
我是走出泰兴在扬州工作快40年的扬泰人,对扬泰都充满深情!兄弟之间比没多大意义,纵向比都有所发展进步,横向比就汗颜了,苏南比不了,连同属苏中的南通也早已不把扬泰放在眼中了。
一地要发展,地理位置交通等等固然重要,但不是决定因素,决定因素是人!人的意识!地市级的镇江、徐州的交通地理位置要比县级市的江阴、张家港强多了,但经济却不能比。
扬泰多数人都比较本分,小富即安,甚至小农意识,少有经营意识商业意识,缺乏敢闯敢干的勇气,满足于三四千元的给别人打工,小老板少,即使做老板了也不敢再做大做强,怕失败。浙江人、苏南人就不一样了,敢为人先,不怕失败,十几岁就出去闯,不满足于打工,善于抱团。扬泰也有不少人心胸不够宽广,见不得周边的人好,影响营商环境。
另外一个地方要快速发展与主要领导人有直接关系,有一个敢做敢为有魄力有能力的书记***是百姓的福气。泰州头儿频频动,扬州头儿永不动都不是幸事!
还有为了子孙后代,为了人民健康化工等高污染项目和落后产能要拒绝,否则得不偿失!
个人感受,拳拳之心,希望扬泰更快发展,不对之处包涵!
到此,以上就是小编对于仪征当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于仪征当地特色美食的4点解答对大家有用。