大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京当地菜馆推荐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南京当地菜馆推荐美食的解答，让我们一起看看吧。
地道南京菜哪家便宜又正宗？
地道南京菜中的经典美食有糖醋排骨、盐水鸭、鸭血粉丝汤等。在南京，有一家便宜又正宗的地道南京菜馆叫做“老南京大排档”，它的菜品制作严格按照南京传统工艺，保留了正宗的南京菜味道。这家餐馆的价格相对便宜，而且食材新鲜，口味地道。店内环境也十分舒适，服务态度也很好。无论是南京本地人还是游客，都喜欢去这家餐馆品尝正宗的南京菜。如果你想尝试正宗的南京菜，不妨去“老南京大排档”一试。
地道南京菜的价格和正宗程度因餐厅而异，以下是一些建议您尝试的南京菜餐厅，这些餐厅在口碑和口味上都较为正宗，且价格相对实惠：
1. 马祥兴菜馆：这是南京著名的中华老字号，创建于1845年，跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名，不单单是老”，还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵，其中就包含名人文化”。推荐尝试松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾等名菜。
2. 小潘记鸭血粉丝汤：这是南京一家正宗又好吃的鸭血粉丝汤店，招牌美食是鸭血粉丝汤，里面除了鸭血和粉丝之外，还有鸭肠、鸭肫、鸭舌等，鲜香爽滑，再搭配着锅巴、粉丝，非常值得一尝。
3. 南京大牌档：这是一家以经营南京特色小吃为主打的餐厅，如糖芥末炒虾、炖蛋、煮干丝等，价格实惠，口感地道。
4. 食朝汇：南京食朝汇餐饮管理有限公司，是经营正宗南京菜的大众化餐饮连锁机构。目前在南京有4家店：紫峰店、德基店、茂业店、仙林店。食材品质高但价格很亲民，可以品尝到旧时皇宫贵族才能吃到的玉盘珍馐，现如今却以很亲民的价格让老百姓也能尽享其美味。
以上餐厅在南京口碑较好，口味正宗且价格相对实惠，您可以根据自己的喜好和预算选择适合的餐厅。
如果你想品尝正宗的南京菜，推荐你去尝试"小菜一碟"和"老门东"这两家餐厅。他们家的菜品种类丰富，口味地道，价格也非常实惠。另外，"狮子桥美食街"也值得一去，这里有很多南京特色小吃，其中不乏一些物美价廉的南京菜馆。总之，选择哪家餐厅主要取决于你的口味和预算，但以上三家都是不错的选择。
江宁十大必吃馆子？
1、湖熟板鸭：板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清朝时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”。官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。
2、东山老鹅：东山老鹅就是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。如今，在南京街头的以本地菜为特色的饭馆里，我们都能吃到“东山老鹅”这道菜；做得好的，也有不少家；众多的“东山老鹅”在菜品形式上几乎一致，但论及口味，对于饕餮达人来说，似乎还是以东山街道上的为佳。
3、糖醋小排：全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热（油锅微微冒出烟气）时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦***时，排骨中的水分也大部分干了。锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。
4、骨头汤：骨头汤的每根骨头都是经过挑选的，上面有肉有筋，根根有骨髓。汤汁很鲜，能吃的出来不是加味精鸡精之类的调味料作出来的，而是经过长时间的炖煮。鲜美的骨头汤配上大***，使得汤更加的美味。如果你不想吃其他的菜肴，你可以在吃完骨头之后点一些菜，把汤当底汤，吃火锅。
5、红烧麻鸭：买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。锅内热油，放入白砂糖熬糖色。鸭块放入锅内煸炒。鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
到此，以上就是小编对于南京当地菜馆推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京当地菜馆推荐美食的2点解答对大家有用。
