大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州兴宁当地美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅州兴宁当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
兴宁景点和美食？
兴宁的景点和美食：
1、神光山风景区。神光山,海拔360米，山高100米，山上林木参天，曲径通幽，古迹甚丰，为历代文人墨客畅游之地。每年重阳节赴神光山登高、祭祀、赛神会等已有八百多年历史。
2、兴宁大坪豆腐。客家人，特别是兴宁人都知道兴宁大坪的豆腐有名、好吃，但也许并不知道它的有名和好吃是以布骆“包子豆腐”为核心的。大坪豆腐以它的水质好、豆品优和制作工艺特别而得名。而目前布骆村只有杨焕其老人等二家人在做“包子豆腐”生意了。
3、客家油馃子，就是油炸的馃子，分甜咸两种，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子。在客家地区，每年春节前家家户户都做油馃子，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃子孝敬娘家。平时，在茶摊酒店也有油馃子摆卖，供顾客喝茶饮酒作佐料。
兴宁有哪些出名的地方小吃？
蓼花是客家兴宁有名的糕点，广东省的特产之一，一向有"糕饼之花"的美称。
兴宁蓼花选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。兴宁蓼花，它是一种松脆香为特点的小吃，是真正的兴宁小吃，解放前就已经很有名了。其特点就是把粉面搞成一种很特别的松脆，表面再沾满芝麻。一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香。“蓼花”讲究形、色、味，外表好象冬瓜那样，里面好象瓜瓤，酥脆甜香，选料和制作工艺要求较高。
在兴宁有什么好吃的吗？
兴宁的特色小吃有： 溜锅板、石马番豆、鸡颈板。兴宁的旅游景点有：何子渊故居、宁新罗氏东升围。详细介绍：何子渊故居：是辛亥革命元老、中国现代教育奠基人何子渊故居。故居是典型的客家风格其特点是崇尚自然、天圆地方、天地人一体同春高超设计理念的展现，是客家古民居四角围龙建筑的典型代表。宁新罗氏东升围：东升围坐北朝南，为三堂六横三围的围龙屋，是兴宁境内最老的围龙屋，俗称“九厅十八井”。溜锅板：把粘米调成稠糊状，用汤匙挑起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去，口感滑软。石马番豆：是用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。鸡颈板：用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。
到此，以上就是小编对于梅州兴宁当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅州兴宁当地美食推荐的3点解答对大家有用。
