大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晋城必吃当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍晋城必吃当地美食的解答,让我们一起看看吧。
山西晋城十大名小吃?
过油肉、大烩菜、糖醋鱼、香酥鸡、扣肉条、糖醋丸子、虾酱豆腐、醋浇羊肉、葱烧台蘑、什锦铜火锅;“十大山西面食”名单为:刀削面、剔尖、拉面、刀拨面、手擀面、饸饹面、掐圪垯、扯面、豆面抿尖、红面擦尖;泡泡油糕、头脑、太原元宵、莜面栲栳栳、百花烧麦、羊肉汤等
晋城网红美食?
1、卷白馍
(图片来源网络,侵删)
这里的馍不是白白的馒头,而是在油锅里摊的面饼,稍稍有些劲道的那种。要说到卷白馍的做法,它可是饼和菜的结合,其实做起来也并不难。这是一道晋城有名的风味小吃。
2、高平十大碗
高平十大碗共十道菜:水白肉、核桃肉、红烧肉、小酥肉、肠子汤、芥末粉皮汤、丸子汤、田和蛋、软米饭、扁豆汤。有人说:高平十大碗是现存世最早、最系统的中华美食,它展示了高平人民的烹饪技艺和聪明智慧。
(图片来源网络,侵删)
3、木耳圪贝
“木耳圪贝”,是一道颜色黑白相间、口感美味香滑的名吃,在晋城有着上千年的历史。
口感特色:其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
(图片来源网络,侵删)
4、晋城汆汤肉
晋城汆汤在长治、高平、长子、阳城等地都属于特色小吃。制作方式是将各种食材多是事先加工好了的,往汤里一汆即可。
5、烧大葱
到此,以上就是小编对于晋城必吃当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于晋城必吃当地美食的2点解答对大家有用。