大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沂当地美食介绍词语的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临沂当地美食介绍词语的解答,让我们一起看看吧。
临沂十大名吃指的是什么?
临沂自古就是人杰地灵之地,当然临沂也有不少特色小吃,下面就让游游君为您介绍一下临沂的小吃吧。
临沂煎饼
说道临沂,怎么能少了煎饼哪,最为临沂人的最爱,临沂煎饼历史悠久,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。
沂蒙全蝎
全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药有1,100 多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平,有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎***极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,既是贵重药材,又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。
红烧兔子头
红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
王氏熟梨
临沂特产排行榜前十名?
山东临沂特产有莒南花生、蒙阴***、沙沟芋头、王甜梨、蒙山板、沂南苗蛋、苍山大蒜、芍药山核桃、八湖莲藕、大店草莓临沂的煎饼,全虫蝎子(一种药材之一),驴肉,以及兔子头也很好吃,还有炒鸡也十分好吃,一些接受不了蝎子,驴肉和兔子头但又想尝试肉类的可以试一下这个。
临沂特产非常多,下面列举排名前十的特色。排名不分先后,第一,苍山大蒜,山东省兰陵县特产,第二,沂南黄瓜,山东沂南县特产。
第三,莒南花生。
第四,蒙阴***。
第五,临沭花生。
第六,芍药山核桃。
第七,蒙山板栗。
第八八湖莲藕。
第九,大店草莓。
第十,沙沟芋头。
临沂特产零食?
特产零食包括临沂煎饼、临沂糁、沂水丰糕、王氏熟梨、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、红烧兔头、蒙山烤全羊等临沂特色小吃,其中,临沂煎饼作为山东煎饼的一种,被中国烹饪协会评为山东“中国地域十大名小吃”,而糁汤还被评为中国金牌旅游小吃
大礼包:1沂水县专门生产糖果.饼干2平邑县专门生产各种罐头3兰陵专门生产酒和饮料4郯城县专门盛产麻花.烧鸡5莒南县是花生酥的产地6蒙阴县的火烧有名7沂南县有各种大米,小米粥8临沭县的雪糕批发9兰山罗庄河东三区专门提供各种原材料
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