大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扬州旅游攻略当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍扬州旅游攻略当地美食的解答,让我们一起看看吧。
扬州本地人小吃一条街攻略?
扬州的小吃非常有名,有许多当地人喜欢的美食,以下是扬州本地人推荐的小吃一条街攻略:
瘦肉丸:可以到江都路的“扬州瘦肉丸”店尝一下,这里的瘦肉丸口感细腻,香味十足,深受本地人喜爱。
扬州炒饭:可以去东关街上的“金鼎炒饭”尝一下,这里的炒饭色香味俱佳,有多种口味可选。
扬州汤包:可以到瘦西湖西门外的“肉蟹煎汤包”尝一下,这里的汤包馅料丰富,汤汁鲜美,是扬州当地人的最爱。
扬州灌汤包:可以到江都路上的“扬州小吃店”尝一下,这里的灌汤包外脆内鲜,汤汁浓郁,非常受欢迎。
扬州糕团:可以去广陵区文昌阁老街的“吴家糕团店”尝一下,这里的糕团口感软糯,甜而不腻,是扬州的传统小吃之一。
扬州千层糕:可以去四望亭街的“百年老字号***春”尝一下,这里的千层糕层层分明,口感绵软,香味浓郁。
扬州的著名小吃有些什么?
1、三丁包子三丁包子,传统特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。
2、千层油糕千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。
3、翡翠烧卖翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。
4、桂花糖藕粥桂花糖藕粥,江苏省名点,将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节,用刀切成段,刨成浆,去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物***,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。高邮螃蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖螃蟹的特色是:体形肥大、肉质***、滋味鲜美。
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。
沙头绿壳鸡蛋,来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。沙头绿壳鸡蛋,来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。
虾籽饺面、蟹黄肉包、三丁包子、五丁包子、扬州春卷、扒烧猪头、粽子等等。
江苏是个好地方。美食美景!
祝大家身体健康,万事如意!
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
到此,以上就是小编对于扬州旅游攻略当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于扬州旅游攻略当地美食的2点解答对大家有用。