大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夹江当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夹江当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
夹江美食推荐？
夹江甜皮鸭沿用的是清代御善加工工艺，再经民间发掘、改进，其卤汁独具特色。
夹江的凉拌鸡也非常有特色，它是九大碗中的道大菜。它选用熬汁，汁是用鸡汤增加各式各样调味品来熬料，无需鸡精、味精，维持了原味鲜美。夹江腐乳是道美味可口的传统名肴，归属于川特色菜。
九○九食客：四川夹江美食推荐：1、人民市场老字号：咔丝饼，童年味的味道一一小时的记忆。2“烧呱呱”发祥地夹江木城，木城七烧鸭，味道地道不错。3刘冰粉，凉凉的浓浓的砂糖味一个字：爽。4、来四川乐山夹江必吃的美食一一夹江凉拌鸡最著名的应该是：老字号三代祖传一一正宗乐山味道经典代表作：四川名小吃一一夹江王汁水、王鸡肉。味道真的巴适、、、
值得食友推荐。
乐山市夹江县有什么名小吃？
乐山市夹江县的名小吃有很多，以下是部分介绍：
- 豆腐脑：当地较为出名的豆腐脑店有张艳豆腐脑、六六豆腐脑、八嬢豆腐脑、淑明豆腐脑、杨豆腐脑、木城一绝豆腐脑等。
- 甜皮鸭：钵钵鸡和甜皮鸭也是当地的名小吃。
- 钵钵鸡：很多夹江人从小吃到大的抄手店，最开始在西门口，味道跟原来一样。
- 抄手：一家连名字都没有的咔饼店，由于在水工厂转盘售卖，被大家简单地称为“水工厂咔饼”。这家咔饼每天很快就卖空了。
- 咔饼：余家叶儿粑肉馅的料很足，肉很新鲜，味道也很香，都是现场制作的。
此外，还有叶儿粑、鸡丝酥肉豆腐脑、肉汤圆、烫面蒸饺等美食值得品尝。如果你有机会去乐山市夹江县，可以亲自品尝这些美食，感受当地的风土人情。
皮鸭子是啥谁知道？
答案是；皮鸭子是四川省乐山市夹江县的特色美食。
皮鸭子又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
到此，以上就是小编对于夹江当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夹江当地特色美食的3点解答对大家有用。
