大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平潭美食当地特色风俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平潭美食当地特色风俗的解答，让我们一起看看吧。
福建平潭有什么风俗？
平潭岛民淳厚善良，勤劳朴实，自古以来的风俗具有浓郁的海岛特色。人们在长期生活中形成的饮食、婚姻、生养、节日、交际、信仰等习俗，与其他地方汉族的习俗，既保持诸多方面的共同性，也有本地的独特性。就是县境内各村落、岛屿的风俗习惯也略有差异，正所谓“十里不同风，百里不同俗”。
玉屿坠灯
苏澳镇民主村（玉屿）村民每年春节都要放坠灯庆祝，据说该项活动已沿袭300多年，寓意祈求平安，风调雨顺。所谓坠灯，即悬挂在巨型风筝拉在线的“橄榄灯”，当风筝飞上夜空时，一盏盏串在长在线的“橄榄灯”，犹如点缀在夜幕上的星光，颇为壮观。
拗九
有着古越遗风的拗九节是平潭的特色节日，正月廿九日要过后九节，又称“拗九”，也叫“孝九”。到那天家家用番薯、薯粉作皮，内包海鲜、肉、菜等荤馅，搓成“烧卖”形或饺子形，或蒸或煮。后九节后三天还要做“二月二”，又叫做“拗九仔”，继续包“拗九丸”或煮“拗九粥”而食。至此，平潭人才正式宣告“做年”的结束。
十番音乐
十番，又称“十欢”，以二胡、三弦、箫、豆管、榔鼓、锣、板等十种乐器演奏，乐队多为10-20多人组成。十番始于明，盛于清，是民间婚丧喜庆、节日活动经常演出的器乐节目。平潭城乡常见十番演出，因其气势雄浑、节奏强烈而颇受欢迎。
东庠剪纸
早年的东庠女人都会剪纸，上了年纪的妇女还能根据时令剪出不同类型的图案，线条流畅，意趣皆有。东庠剪纸主要是做灯笼用，不做窗花，因为在东庠，灯笼有特别的寓意，代表婚礼喜庆、意味着人丁兴旺。当地头年出嫁的女儿家第一年回娘家时，一定要带两盏灯笼，寓意着添丁。东庠的灯笼不仅有吉祥的剪纸，还有彩带、垂苏等，非常讨喜。
藤牌操
平潭有好多当地的风俗习惯，就拿春节来说，家家户户都会蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。平潭人过年一定要做“炊糖粿”和蒸发糕。
“糖粿”即年糕，就是将糯米和大米按一定比例浸透，磨成浆后装袋压干，以此为皮，以糯米饭加红糖为馅捏制而成。
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关于平潭拗***俗？
正月二十九日，是新年正月中最后一个逢九的日子，故叫“拗九节”，“后九”也叫“拗九”平潭还有一种关于“九”的习俗。家中不管男女老少，岁数逢“九”的叫“明九”，岁数是九的倍数的称为“暗九”。
届时，亲戚互相请去吃拗九粥（丸），糯米煮的，加红糖，红枣、瓜条、龙眼肉等，也吃太平面，祝贺过节。如果家中有两人逢九，要邀请亲戚中有逢九的过来一个，凑成“奇数”，以示吉利。有的地方“后九节”过三天，到二月初二，叫做“拗九仔”，继续包“拗九丸”。这就是民间所说的“过九”。是百姓对生命敬畏的一种特别的表达方式，在平潭民间很是慎重，而且很具体。
平潭的农村过年的民风民俗有什么？
春 节
农历正月初一，又称元旦，俗称“初一早”。有“初一起得早，全年事事如意”之说。***刚交，就有人放鞭炮。早餐，各家各户吃线面、“太平蛋”，祈求“太平如意、福寿绵长”。
早饭后大多出门拜年，主人或主妇留在家中接待客人。出门碰见熟人，或登门拜年，则互致“恭禧”、“发财”、“拜年”等语。见来客则敬茶敬果，备尽殷勤。敬果俗呼“请吃甜’。初一晚餐，一般在天未黑前进餐，有“与百鸟归林争比早”的说法，与除夕晚餐相反。
正月初二，平潭旧习，互不串门。传说在明嘉靖四十一年(1562年)岁末，戚继光击溃入侵福清、平潭一带倭寇后，逃难的人们相率回家过年，初一早上见面互道恭喜、互祝平!安后，初二则到受倭害死难者家中吊唁。后来沿袭下来初二一般不串门，成为福清、平潭两；县独有的习俗。平潭解放后，此禁忌渐除。
初三这天，人们继续探亲访友拜年串门。旧时商店、手工作坊也从正月初一放***到初三。平潭一些乡镇沿袭福清习俗“请初三”，即请新娘回娘家。头年“请初三”，娘家要设宴招待女婿和出嫁的女儿。初四是开***日，各行各业均开始照常活动。
在正月十五日(元宵节)之前，平潭还有初七“人生日”、初九“天公生日”、十一日“上彩暝”。旧时平潭各乡镇在正月举行闹社火、做“上元”，自正月十一开始(有的正月初十开始)，晚上吃“上彩饭”。许多乡镇按旧例各自规定社日做“上元”，开展文艺活动。城乡各处的寺庙，则抬出神佛巡境***，俗称“游神”、“走轿”。这种习俗在中华人民共和国成立后逐渐消除。
二、 元 宵
到此，以上就是小编对于平潭美食当地特色风俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于平潭美食当地特色风俗的3点解答对大家有用。
