大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黔南当地美食特色介绍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黔南当地美食特色介绍的解答,让我们一起看看吧。
黔南好吃的地方小吃?
黔南地区有许多美食,以下是一些比较出名的小吃:
太师饼:皮酥,味香,咸甜皆备,内馅的果料粗细适当,入口香甜酥松,口感丰富。
都匀冲冲糕:在坊间流传着多吃冲冲糕就会长得高的说法,深受小孩子喜爱。
都匀肉卷粉:制作工艺简单,是用大米磨浆入笼蒸制熟透卷曲而成的,是大众化的一种小吃,深受人们喜爱。
鱼包韭菜:味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩,鱼骨酥脆清香,即使在大热天搁置三五日也不会变味。
龙里小吃推荐?
龙里邓氏辣子鸡,是贵州省黔南州龙里县的特色美食。龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡,配以辣椒、姜、葱、蒜、味精等调配而成,属纯天然食品,色、香、味俱全,肉质嫩脆、香辣可口。
具有浓郁的民族特色、香辣可口、营养丰富,食用方便,已在广大群众中获得好评,在全省范围内都具有一定的知名度。
贵州有啥特色小吃?
一.花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州的一种特色小吃。它独特的汤是由各种珍贵的中草药精心制作的。牛肉粉不同,汤美味,肉香。花溪牛肉粉选用优质黄牛、精制米粉、多髓牛骨,煮成鲜浓原汤,加入滑蒸米粉,加入醇厚牛肉,加入开胃泡菜,点缀新鲜香菜,如果你能吃辣,加上贵州独特的炒辣椒面,一碗热气腾腾,色香味牛肉粉。
二、遵义豆花面 遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃,先后被评为贵州省“十大中国小吃”、“贵州十大小吃”,还被评为“中国金牌旅游小吃”。遵义豆花面是遵义人原创的。面条上覆盖着一团雪白的豆花。面条浸泡在豆浆中,柔软光滑,辛辣,风味特殊,美味可口。此外,还有一盘辣椒水。辣椒水有两种:素食和肉类。素食辣椒配有五种保密***调味品。肉椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生、豆腐皮、金钩等,味道鲜美。
三、贵阳肠旺面 肠旺面又称肠益面,是贵州著名的汉族风味面食。在贵州众多小吃中,以色、香、味“三绝”它具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠,“旺”是猪血,加上面条,三者相得益彰。 “肠旺”是“常旺”谐音,寓意吉祥,贵阳市各小吃街都有卖。
四、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的特色小吃,曾被评为“中华名小吃”,入选由中国烹饪协会主办的“十大中国小吃”贵州榜。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称为“米线”),用鲜羊肉煮汤,倒米粉,放羊肉片和***调料。遵义羊肉粉已经生产了300多年。羊肉烂而不柴,味道鲜美。
五、都匀冲冲糕 都匀冲糕起源于黔南布依族苗族自治州独山县,由中国烹饪协会主办“十大中国小吃”贵州榜。
黔南六月六哪里好玩?
推荐以下几个好玩的地方:
1,花溪镇山村
镇山村,位于贵阳市花溪区石板镇的,距离石板镇街上大概2公里,选择公共交通出行的朋友可以先乘坐公交车在石板镇镇山村路口下车,然后步行前往。石板镇可以说是贵阳的世外桃源,这里在花溪水库的一个半岛上,三面环湖,周边林木葱葱,环境优美。寨子中的建筑都是石板建筑,就连瓦片都是石板打造的,十分具有特色。由于花溪水库是贵阳的饮用水源地之一,因此镇山村没有进行大规模的旅游开发,至今商业气息也不浓,堪称“世外桃源”。
2,安顺石头寨
石头寨位于安顺市镇宁县扁担山,是这里的48个布依族山寨之一,距离黄果树景区仅仅5公里。石头寨依山傍水,寨子前面是一条清澈见底的小河,河上修建了拦水坝和水车,是避暑玩水的好地方。寨子中有200户人口,1000多人口,基本都是布依族。石头寨是著名的蜡染之乡,寨子中的大部分妇女都善蜡染的织锦。石头寨虽然距离黄果树瀑布很近,但是大部分游客并不知道这个村寨,因而游客十分稀少。
4,安顺滑石哨
滑石哨民族村位于镇宁、关岭两自治县交界处的白水河上和黄果树挨着,也可以算是黄果树风景名胜区的一部分。滑石哨是中国第一个布依族保护村落,《致青春》中的女主角就说“我的家乡就在黄果树后面的滑石哨”。滑石哨现在也是黄果树景区的住宿、餐饮店,但是到达此地的游客并不多。
到此,以上就是小编对于黔南当地美食特色介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于黔南当地美食特色介绍的4点解答对大家有用。