大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁岭当地有什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁岭当地有什么美食的解答，让我们一起看看吧。
辽宁铁岭十大特色小吃？
辽宁铁岭的小吃有很多，主要有以下几种。
1.牛肉火勺。以牛肉和大葱做馅，外面用面包裹，烙成小饼，很好吃。
2.铁锅炖。主要有铁锅炖鱼，铁锅炖鸡。
3.炖菜。
4.锅包肉。
5.涮羊肉。
6.麻辣烫。
7.烧烤。
8.牛肉面。
9.猪肉炖酸菜。
铁岭十大必吃馆子？
李记坛肉 牛肉火勺 七里屯铁锅炖 文成冷面店 和生记火勺 豆花香早餐 碗碗香 美新火锅 汉罗山烤肉 得鑫源海鲜自助 真的很好吃
铁岭有哪些地道的美食？
铁岭本地比较有特点的美食:
牛肉火勺，铁签子小串烧烤（铁岭有着非常深厚的烧烤文化底蕴），生串，丸子，实蛋（外地的不太一样），豆腐皮（外地的和铁岭的不一样），枣肠，岭东七里屯的铁锅炖和河边烧烤。
铁岭县的大甸子羊汤，榛子。
调兵地区改进版的担担面（尤其是调兵大厦的担担面），铁丝小串，大明豆腐皮。
开原市的开原烧烤，尤其是烧烤搭配的蒜水，生串也比较特色。
清河主要是炖鱼，各种的鱼和各种的做法。
西丰烧烤蝉蛹，雄蝉蛾，神仙，还有神虫葆真酒。
昌图有个特色的小吃叫蛤蟆吐蜜，小饼夹的熏肉，类似于肉夹馍，也是非常有特色。
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铁岭地道的美食
1、牛肉火勺
火勺据说已经有上百年的历史了，现在虽然很多的城市都有火勺可以吃，但是还是铁岭的最正宗，铁岭地区的牛肉火勺外表就很不一样，口味上也不一样，牛肉火勺外观是金***，而且层次分明，一口咬下去，脆而不碎，香酥可口，油而不腻
2、牛肉锅包肉
铁岭牛肉锅包肉，牛肉锅包肉馅料很丰富，口感酸甜，在保留了传统锅包肉的做法的同时，也进行了改变。牛肉切片，裹上面糊，炸至酥脆，外壳酥香，而且牛肉吸收了汤汁之后更加的入味，嚼起来酸甜可口，非常好吃。
3、李记坛肉
铁岭李记坛肉，选料讲究，刀工整齐，注重火候，肥而不腻，瘦而不柴，酥烂味厚，小料味浓，余香薄口，是传统的地方风味佳肴。
4、山蘑炖笨鸡，
有名的东北菜，以野生松蘑、榛蘑、榆黄蘑与笨鸡合炖。这道菜野味浓厚，肉香菇滑，口味独特。
5、稻香村糕点
说到铁岭的地道美食，第一个想到被提起的必须是铁岭牛肉火勺啊！！！据传说，铁岭牛肉火勺的发明人是一位***的老人名叫杨福。铁岭牛肉火勺带着铁岭的特色，价格非常便宜，一般要搭配羊汤一起食用。现在的铁岭地区回民制作牛肉火勺依然坚持用纯手工制作。铁岭清真牛肉火勺的特点是薄皮大馅，颜色金黄，清脆不油腻。正宗的铁岭牛肉火勺是***的特色小吃，所以铁岭地区的牛肉火勺店多挂着***的标识。一般汉族做的牛肉火勺很难和***制作的相比，口感也差很多。铁岭牛肉火勺的制作工艺和蛋糕制作有些相似，用烤炉烤成，并在上面不停的刷豆油，反面，刷豆油这样不停的翻烤。铁岭牛肉火勺一般都是现做现卖，趁热吃，拿回家之后凉了再加热就会失去清脆的感觉，口感差很多。
到此，以上就是小编对于铁岭当地有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁岭当地有什么美食的3点解答对大家有用。
